有機茶園的綠肥種植 幼齡茶園和改造茶園除了施用農家有機肥之外，必須十分強調和重視茶園農作物的間作 。 如間作豆科植物 。 一方面可防止茶園水土流失，改善生態條件，另一方面可生產一定量的有機肥 。 成年茶園，茶園已封行，行間已不可能再進行間作，可充分利用茶園周邊地塊進行有機肥的生產，除了豆科作物，可考慮高光效牧草的引進，通過經常性的刈割，獲得較高產量的有機物，還可通過增加新的循環，延伸產業鏈，促進生產的發展 。 如用牧草進行畜牧飼養，動物糞便用于茶園，形成良性的生產循環 。
【種植綠肥是有機茶園的主要有機肥源】 種植綠肥是有機茶園的主要有機肥源 。 茶園種植綠肥，要避免與茶樹爭肥、爭水、爭光等現象的發生，要根據綠肥習性、茶園土壤特點、茶樹年齡及氣候特點等因素，因地制宜地選好綠肥種類和合適的品種 。 1～2年生幼齡茶園和改造茶園可選擇種植的綠肥品種較多，可以是高大的牧草，也可以是豆科作物，通過管理好綠肥，同時管理好茶園，既不妨礙茶樹生長，又有利于水土保持 。 茶園四周的坎邊綠肥以選用多年生綠肥為主，長江以北茶區可種紫穗槐、草木樨;華南茶區可選用爬地木蘭、無刺含羞草;長江中下游廣大茶區可選用紫穗槐、知風草、霜落、大葉胡枝子等等 。
有機茶園間作綠肥的主要目的是改良茶園土壤理化性質，不斷提高茶園土壤肥力，從而促進茶樹生長，為有機茶創造良好的土壤條件 。 有機茶園間作綠肥，既要使綠肥高產優質，又不妨礙茶樹本身的生長發育，因此必須合理間作 。 首先要不誤農時，適時播種 。 這是茶園綠肥高產、優質的重要環節 。 我國大部分茶區，冬季少雨，氣溫較低，茶園冬季綠肥如果播種太晚，在越冬前綠肥苗幼小，根系又淺，抗寒抗旱能力弱，易遭危害，影響苗期成活率，從而也影響產量 。 如浙江省茶區，茶園間作紫云英，以秋分至寒露之間播種為宜 。 在適宜的播種期內，如水分和氣候條件許可，要力爭早播，有利于產量和品質 。 其二，間作綠肥不影響茶樹生長 。 合理密植，因地制宜 。 如果間作密度過大，會影響茶樹的生育，間作太稀，則不能充分利用行間空隙，綠肥產量低，改土效果受影響 。 不同綠肥品種，其生長高度、枝葉密度不同，因此合理密植應視不同綠肥生育狀況加以調整 。 有研究表明，農作物通過根瘤菌接種，提高綠肥品質 。 在新墾茶園或換種改植茶園土壤中，能與各種豆科綠肥共生的根瘤菌很少，茶園間作綠肥產量不高，品質也差，因此在茶園間作綠肥時，選用相應的根瘤菌接種，可起一定的效果 。 一般紅壤茶園中，由于鉬的含量低，導致綠肥根瘤菌發育不良，固氮能力弱 。 如果在根瘤菌接種時拌以鉬肥，可大大提高綠肥固氮能力 。 據貴州省茶葉研究所的試驗，茶園間作春大豆，用鉬肥拌根瘤菌播種，綠肥的固氮能力可提高25.8%～28.5% 。 各種綠肥，尤其是夏季綠肥中的高稈綠肥，株體高大，后期生長迅速，吸收能力強，常會妨礙茶樹正常生長 。 這時，就需要通過刈青來解決 。 據福建省農業科學院茶葉研究所的試驗，在舊式茶園中間作大葉豬屎豆等高稈綠肥，如果不及時刈青利用，對夏、秋茶影響很大，可減產50%左右，如及時數次刈割埋青，可使茶葉產量提高17%～23%，效果顯著 。
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