吃茶去唐代從埝禪師 ， 俗姓郝 ， 曹州郝鄉人(現今山東) ， 幼年出家 ， 不久南下參謁泉普厡學得南宗禪的奇峭 ， 憑借自已聰明靈悟 ， 將南宗禪往前大大發展了一步 。 以后常住趙州觀音寺 ， 人稱“趙州和尚” 。
一天 ， 寺里來了個新和尚 。 新和尚來拜見 ， 趙州和尚問：
“你來過這里嗎?”
“來過 。 ”
“吃茶去 。 ”
新和尚連忙改口：“沒來過 。 ”
【千古禪林法語“吃茶去”的來歷】“吃茶去 。 ”趙州和尚仍是這句話 。
在一旁的院主不解 ， 上前問：
“怎么來過這里 ， 叫他吃茶去 ， 沒來過這里 ， 也叫他吃茶去?”
趙州和尚回答：
“吃茶去 。 ”
這便 是千古禪林法語“吃茶去”的來歷 。
《五燈會元》記：
”問：如何是和尚家風?師曰：飯后三碗茶 。 “
《景德傳燈錄》記：
”晨起洗手面 ， 漱了吃茶 。 吃茶了佛前禮拜 ， 歸下去打睡了 。 起來洗手面 ， 漱了吃茶 。 吃茶了東事西事 ， 上堂吃飯了 洗 。 洗了吃茶 ， 吃茶了東事西事 。 “
這些都是淅自趙州和尚”吃茶去“的公案 。
近人趙樸初題詩吟詠些典：
”七碗受至味 ， 一壺得真趣 。 空持百千偈 ， 不如吃茶去 。 “

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