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小時候愛吃的這道美味 ， 現在吃依然很香 ， 還是那個味道 。
1、記得小時候 ， 家里的饅頭吃不完時 ， 就會做炒饅頭吃 ， 把饅頭切小丁 ， 越小越好吃 ， 再切一把蔥花 ， 鍋里倒油 ， 放蔥花炒香 ， 然后放饅頭碎 ， 一丁點鹽和五香粉 ， 大約炒一分鐘左右就出鍋 。
每人盛一碗 ， 入口咸香 ， 有濃濃的蔥花香味 ， 越吃越香 。
昨天蒸了一鍋饅頭 ， 突然想吃炒饅頭 ， 今天的早餐就吃炒饅頭 。
蒸的大饅頭 ， 直接吃 ， 孩子是不喜歡吃的 ， 做了炒饅頭 ， 孩子卻搶著吃 。
2、晚餐蒸了大饅頭 ， 還蒸了幾個土豆 ， 剩余的兩個土豆 ， 正好早餐吃椒鹽土豆 。
先把土豆切片備用 。
把大饅頭也切成小丁 。
3、大蔥切蔥花 ， 做炒饅頭非常簡單 ， 只需要饅頭和蔥花 。
蔥花適當多放一些 ， 吃著有濃濃的蔥花香味 。
4、煎鍋里面倒油 ， 放入蔥花炒香 ， 撒一點鹽、一點五香粉 。
5、然后放入饅頭碎 ， 小火慢炒 ， 大約炒一分鐘左右就出鍋 。
6、好香啊 ， 這樣炒的饅頭碎 ， 有濃濃的蔥花香味 ， 還有濃濃的油香味道 ， 吃一口 ， 咸香美味 ， 還有五香粉的香味 。
太喜歡吃這個味道了 ， 小時候愛吃 ， 現在依然愛吃 。
7、煎鍋里面刷油 ， 放入土豆片 ， 開中火 ， 把土豆煎至焦黃 。
8、裝盤后 ， 撒適量椒鹽、白芝麻 ， 這樣做的土豆上桌就光盤 ， 家人都愛吃 。
9、家人最愛喝的豆漿就是黃豆糯米紅棗枸杞豆漿 ， 黃豆里面適量添加糯米 ， 口感香濃 ， 少了黃豆的生澀味道 ， 再加上紅棗和枸杞 ， 豆漿喝起來甜甜的 ， 而且也很滋補 。
【饅頭|小時候愛吃的這道美味，現在吃依然很香，還是那個味道】
10、打豆漿的材料放入料理機 ， 晚上預約好 ， 早晨起來豆漿已經打好了 ， 機器開始清洗 。
最近天氣熱 ， 預約豆漿的時候 ， 讓提前半小時打好 ， 吃早餐的時候 ， 不燙嘴 ， 喝著溫熱剛好 。
11、炒饅頭碎的時候 ， 再煮一些鵪鶉蛋 ， 水開后3分鐘關火 ， 讓余熱浸泡2分鐘 ， 鵪鶉蛋就熟了 。
12、去掉外皮 ， 再用開水沖洗兩遍 ， 就可以吃了 。
剝鵪鶉蛋的外皮需要耐心 ， 一邊煎土豆 ， 一邊剝皮 ， 沒有剝干凈的地方 ， 用開水沖洗兩遍就干凈了 。
今天的早餐 ， 蔥花炒饅頭 ， 椒鹽土豆片 ， 紅棗枸杞黃豆糯米豆漿 ， 煮鵪鶉蛋 ， 很簡單也很健康 ， 花費不多 ， 吃著舒服 。
最美不過家常菜 ， 我是：廚房的溫馨——家常美食天天見 。 每天用心為家人做好一飯一菜一湯！家常飯菜就是家的味道 ， 廚房的溫馨 ， 充滿愛的小日子 。 家常美食就是每天用簡單的食材 ， 制作出家人愛吃的、健康營養的飯菜 。 歡迎繼續關注！歡迎大家在評論區留言評論 ， 提出寶貴意見 。 謝謝您的點評、點贊、分享 。猜你喜歡
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