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糕點在我國最早源于宮廷之中 ， 后流傳民間 ， 發展至今已有千年歷史之久 。
如果說追溯飲食文化的源頭是生存和溫飽 ， 那么糕點就是我們祖先開始追求更高階味蕾享受的產物 。
簡而言之 ， 糕點就是我們不斷追求幸福感的外在表現 。 想象在一個愜意的下午 ， 或是自己 ， 或是和朋友 。 一盞茶 ， 幾碟糕點 ， 只是坐著看看天 ， 就好像有了古人所說的“偷得浮生半日閑”那般意境 。
近年來中式糕點雖然曾一度被西式糕點趕超 ， 但是歷史底蘊的深厚讓中式糕點再次實現了自己的“文藝復興” 。 今天就給大家推薦這5個地方的糕點 ， 都非常好吃而且知名度也很高 。 都快來看看有你的家鄉沒吧？
1、北京京八件
北京作為古都 ， 自然是有著正宗的傳統宮廷糕點 。 傳說“京八件”是御膳房始創并流傳至今的 。
“京八件”顧名思義是八種不同餡料和形狀的糕點 。 因為宮廷產物自然都要有吉祥的寓意 ， 京八件分別有福、祿、壽、喜餅 ， 還有薩其瑪等 。 很多去北京旅游的朋友都會帶京八件禮盒回去送人 ， 又好吃 ， 寓意又好 。
2、閩南茯苓糕
眾所周知 ， 茯苓是一種中藥材 ， 也是食補的好食材 。 可是你聽說過茯苓糕這種糕點嗎？要知道這可是閩南民間傳統糕點小吃哦！
茯苓糕還有一個名字叫“復明糕” ， 傳說是當初閩南百姓為了“抗清復明”用茯苓糕來傳遞消息所用而得名 。 如今盛世 ， 這些歷史傳說逐漸被淡忘 ， 但是茯苓糕卻被大家推廣開來 。 如今還有了桂花茯苓糕、水晶茯苓糕等等的新品種可供選擇 。
3、云南鮮花餅
云南有著我國最大的鮮花交易市場 。 對于當地人來說鮮花就像是糧食 ， 不僅可以用來觀賞 ， 還可以拿來吃 ， 比如在云南知名特產鮮花餅 。
鮮花餅并不是空有名頭 ， 而是實實在在用的可食用鮮花做的糕點 。 一般選用的都是優質可食用玫瑰 ， 咬一口首先感覺到的是香甜可口 ， 接下來就能聞到玫瑰餡芳香撲鼻 ， 顏色也十分好看 。 很多游客去了云南都必然要帶幾盒給親朋好友分享 。
4、蘇州豬油赤豆糕
俗話說“上有天堂 ， 下有蘇杭” ， 自古至今文人墨客都偏愛蘇州 。 我想除了蘇州的美景動人心弦之外 ， 這美味的豬油赤豆糕也是原因之一吧！
很多人一看到豬油兩個字就直接被勸退 。 其實這個完全不油膩 ， 還完美融合了紅豆的味道 ， 香甜可口 ， 很多當地人都偏愛那些巷子里擺了很多年的糕點攤位 。 如果大家去蘇州旅游 ， 一定要去嘗嘗這個神奇的糕點哦！
【糕點|全國哪的糕點最好吃？經篩選，這5個地方比較出名，有你的家鄉嗎】5、溫州桂花糕
溫州桂花糕可是溫州的十大有名小吃之一 。 很多別的地方也都有桂花糕 ， 但是要說哪里最正宗 ， 還是要屬溫州了 。 溫州人喜食桂花糕的歷史有三百年還要久 ， 傳統做法也沿襲至今 ， 所以才說溫州桂花糕是所有桂花糕中最正宗的一脈 。
而且溫州桂花糕吃起來口感松軟 ， 細嚼之下還有些許的柔韌 。 一口咬下去口腔中的甜味混合著桂花清香 ， 這種傳統的味道就是大家追求的古早糕點的味道吧！
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