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茶樹資源保存

茶知識茶葉技術保存茶樹資源

茶樹資源保存使收集到的茶樹原始材料不受損失或不發生變化的技術措施 。
茶根保存：在3月份挖取根粗15-20mm、根長10cm以上的茶根 ， 貯存在1℃或5℃溫度下 ， 貯藏3年后仍有70%成活率 ， 根據在低溫下有效碳水化合物減少率 ， 以及在5℃下呼吸速率兩個標準 ， 推知4年生茶根可保存7年 ， 10年生茶根可保存11-12年 ， 最長貯藏時間可保存15年 。
枝條保存：采取碳水化合物含量高的秋末冬初枝條 ， 從枝條上剪下20cm長具有5片成熟葉片的中間一段枝條 ， 在2℃和150勒克斯的弱光下進行水培 ， 即將剪下的枝條基部3-4cm浸入水中 ， 可保存1年以上 。
花粉保存：采下新鮮花粉在室內用石蠟包裝好 ， 沖入氮氣 ， 冰凍干燥（在-35℃下凍冰7天 ， 真空干燥2天） ， 然后用塑料袋密封 ， 在-80℃下貯藏 ， 5年后還有67.8-79.6%的發芽力 。
種子保存：在1℃下將新鮮種子密封貯存 ， 保持6年仍有73%的發芽率 。
扦插苗保存：在春初挖起二年生扦插苗 ， 摘除葉片 ， 不能使茶根干燥 ， 在1℃下密封貯藏 ， 可保存4年 ， 經貯藏的扦插苗可直接取出栽植 。
【茶樹資源保存】田間種植保存：在保存不同茶樹變種和品種在田間種植時 ， 首先必須詳細了解所保存的變種和品種長期賴以生存的生態條件 ， 特別是氣溫條件 。 原產于中國南部溫暖濕潤地方的變種和品種 ， 只能在溫暖濕潤地區種植保存 。 田間種植數量無性系品種 ， 如云南大葉種、祁門櫧葉種等是由不同茶樹類型組成的 ， 保存這種由群體種子長出的實生苗不能少于100株 ， 否則難以保存群體中多種類型 。 無性系品種由于是來源于同一株的營養體后代 ， 每一個品種或品系只需在田間栽植5-10株扦插的無性苗即可 。

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