貢菊是歙縣著名地方特色產品, 具有疏散清熱、平肝明目、消除疲勞等功效, 既是中藥材, 又可泡飲, 享有菊中之冠之美譽, 馳名中外, 深受廣大消費者的喜愛 。 貢菊的栽培要點:
1、要了解菊花的生長習性, 選擇肥沃而排水良好的砂壤土栽植, 粘重及低洼積水地不宜栽種 。
2、選地整地施足基肥 。 約在3月下旬整地, 畝施腐熟畜欄糞、堆肥1000-1500千克、磷肥80千克, 餅肥100千克左右, 深翻耕, 平整作畦, 畦高20-25厘米, 畦寬70-80厘米 。
3、培育壯苗主要方法有分株法和扦插法 。
一般采用分株法簡單易行, 其方法是在菊花收獲完畢后, 將菊的老桿全部齊地割除, 把健壯植株的根留在土里, 或將根挖起來集中埋在選定的較肥沃而排水良好的砂壤地里, 松土, 施入冬肥, 并注意病蟲防治, 以利菊苗健壯生長 。 次年4月中下旬苗長到15-20厘米高時, 分株移栽 。 移栽時, 一般選在雨后陰天移栽成活率高 。 移栽密度, 行株距為50厘米×33.3厘米, 每穴定植1-2株, 每畝定植4500株左右 。 在少雨天氣, 土壤不夠濕潤時, 移栽須澆定根水 。
4、及時打頂剪枝 。
在菊花生長期中, 要打頂3-4次, 第1次在移栽后20-25天進行 。 選擇晴天, 基部留5厘米左右, 以上部分全部剪除;第2次在新發分枝長6厘米左右摘去各分枝頂芽, 同時噴施1次50毫米/千克的多效唑控制苗高, 促進根系生長、發棵、增粗分枝;第3次在6月底到7月上旬進行, 摘除分枝頂芽, 同時可進行第4次打頂, 打頂工作必須在7月底結束, 8月10日前應停止施用多效唑, 每次噴施多效唑的間隔時間必須達到1個月 。
5、中耕除草, 培土壅根防倒伏 。 一般中耕鋤草4-5次, 即5月初、6月初、8月初和9月初各1次 。 為避損傷根系, 后期每次除草都要培土壅根, 以保護根系和防倒伏 。
6、加強肥水管理, 適時支架防倒伏 。
施肥一般結合中耕除草進行 。 5-7月份追施淡糞水3-5次, 促苗發棵;8月底至9月上旬(白露前后)應適當增施磷鉀肥, 畝施500千克左右腐熟的人畜糞, 促進花芽分化;10月份(寒露至霜降)菊花需肥量大, 適當增施氮肥, 可施餅肥50千克及人畜糞加少量尿素澆灌根部, 促孕蕾開花 。 花蕾形成后, 還可進行根外追肥, 以達到多結花蕾多開花、花朵大、花瓣肥厚、提高產量及品質的目的 。 為防倒伏, 在做好培土、壅根、打頂等工作的基礎上, 花蕾形成后, 須用竹桿等作支架支撐縛枝條 。 立支架應在下午葉稍萎蔫時進行, 以防折斷花枝 。 若遇干旱, 要及時澆水, 雨季要清溝瀝水, 防止菊花受澇爛根 。
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