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如何做好冬季茶樹的管理？

茶知識茶葉技術

    在茶區少數地方 ， 有部分茶農認為 ， 冬季茶樹停止生長 ， 而且還有牲畜糟蹋 ， 沒必要進行細致的管理 。 其實 ， 這種認識很不科學 。 根據植物生理要求和茶樹的生長發育規律 ， 進入冬季 ， 茶樹地上部樹冠停止生長 ， 而地下部根系活動很強 ， 這時的管理是爭取翌年茶葉豐收 ， 特別是保證春茶產量、質量的關鍵 。 因為 ， 春茶時采摘的芽葉要靠頭年秋梢積累的營養生長 ， 而秋梢越冬芽的營養供應要依賴于根系在土壤中的吸收 ， 土壤的養分又要靠人為補充供給 。 因此 ， 茶園封園后 ， 到了冬季 ， 不但要管 ， 而且需要認真地管 。
     入冬后 ,由于氣溫下降 ,雨水稀少 ,茶樹的芽葉即停止生長 ,但樹體內的生理機能和代謝活動還繼續進行 。 經過春、夏、秋三季的采摘 ,樹體養分已顯得十分貧乏 。 為保證來年茶樹能持續豐產 ,必須抓好茶園的冬季管理 。 要使投產茶園來年早出芽、多出芽,芽壯芽齊產量高,品質優良無公害,早上市場賣好價錢,加強冬管是關鍵 。 冬季來臨,茶葉逐漸停止生長進入休眠期,此時茶園要做好茶樹修剪、施足基肥、病蟲防治等三項管理工作,來年增收才有保障 。
    1、茶樹修剪:修剪時間從頭年10月至次年2月都可進行,方法是剪去茶樹頂端不整齊的枝葉,使蓬面平整形成水平或弧形,一般修剪枝梢長度為5-15厘米;對于部分雞爪枝、病蟲枝和細弱枝要深度修剪;對于雞爪枝多、茶樹衰老、茶芽細弱不齊、產量低、效益差的茶園應進行重剪和臺刈方法割去老樹枝,留樁高度約20厘米,這樣,有利于再生發芽、新梢健壯;對品種低劣、產量偏低效益差的茶園應挖去老樹,選購品質優良、產量較高的福選9號、白毫131、早白尖等良種茶苗栽植 。
【如何做好冬季茶樹的管理？】    2、施足基肥:為保證茶芽的優良品質,應選用氮、磷、鉀齊全的農家有機肥,每畝準備畜禽糞200公斤,加入油枯50公斤、鈣美磷肥50公斤拌勻發酵后使用 。 施肥前先對茶園中耕一遍,挖土深度10-20厘米,以不傷茶根為宜,然后沿茶蓬邊緣滴水線開溝深施,隨即蓋土 。
    3、病蟲防治:對發生了茶餅病、茶煤病、紋枯病等病樹連根挖除,及時燒掉;對茶樹老葉和樹枝進行一次翻看清查,發現有蟲卵、蟲包、蟲繭的枝葉及時摘除,集中焚燒處理 。 清園后噴施一次石硫合劑 。
    茶園禁止使用高毒、高殘留農藥,國家允許使用于茶葉的生物農藥,要科學施用,嚴格把握好安全間隔期限,確保產出的茶葉無公害,以適應國內外茶葉市場需要和取得更高的經濟效益 。

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