君山銀針唐代稱“黃翎毛”，因為茶葉滿披茸毛，底色金黃，沖泡后像黃色羽毛一樣根根豎立而得名 。 【由“黃翎毛”到“君山銀針”】據《茶經》記載，宋時君山僧侶在白鶴寺等處種茶，取名白鶴茶，用島上白鶴井的水沖泡白鶴茶，茶如白鶴在水中行走，起落不定，奇景萬千，形美味佳 。 乾隆皇帝下江南時，品嘗君山茶十分贊許，并把君山茶定為貢茶 。 1957年，正式定名為君山銀針 。 《紅樓夢》中妙玉用隔年梅花上的積雪沖泡的"老君眉"就是君山銀針茶 。
君山銀針唐代稱“黃翎毛”，因為茶葉滿披茸毛，底色金黃，沖泡后像黃色羽毛一樣根根豎立而得名 。 【由“黃翎毛”到“君山銀針”】據《茶經》記載，宋時君山僧侶在白鶴寺等處種茶，取名白鶴茶，用島上白鶴井的水沖泡白鶴茶，茶如白鶴在水中行走，起落不定，奇景萬千，形美味佳 。 乾隆皇帝下江南時，品嘗君山茶十分贊許，并把君山茶定為貢茶 。 1957年，正式定名為君山銀針 。 《紅樓夢》中妙玉用隔年梅花上的積雪沖泡的"老君眉"就是君山銀針茶 。