藥用
打碗花具有健脾益氣、調經止帶、利尿活血等作用 ， 可以改善月經不調、小便頻繁、腰膝酸痛、白帶增多等狀況 。
食用
打碗花食用部位為嫩莖葉和根 。春季采打碗花嫩莖葉 ， 用開水焯后炒食、蒸食、做湯均可 。?
食用方法
打碗花炒雞蛋
準備：打碗花嫩莖葉4兩 ， 雞蛋2個 ， 食鹽、蔥末、姜末、色拉油各適量 。
步驟：將打碗花嫩莖葉摘洗干凈 ， 過沸水 ， 再過涼后取出瀝干水分 。雞蛋磕在碗李 ， 加少許食鹽攪打起泡 。
炒鍋放火上 ， 倒入色拉油 ， 倒入雞蛋液炒熟 ， 出鍋裝碗里 。再將炒鍋倒油燒熱 ， 將蔥、姜煽炒出香味 ， 投入打碗花炒到八成熟 。
撒上食鹽 ， 倒入炒好的雞蛋 ， 拌勻炒入味 ， 出鍋即可 。
園林價值
打碗花植株低矮 ， 具適應性強 ， 較耐踐踏 ， 管理粗放 ， 不需修剪等性狀和自播繁衍能力強 。從春到秋花開不斷 ， 嬌美粉紅色的花朵自然形成美麗的花坪 ， 質樸自然 ， 具有良好的裝飾功能 ， 適宜作觀花地被 。也可片植形成獨立的小片群體或“塊狀模紋”用于點綴草坪等綠色地被之用 。
植物文化
植物花語
打碗花又叫旋花 ， 是喇叭花的一種 ， 至于它的名字的由來已無從考究 ， 不過在民間都俗稱旋花為喇叭花 ， 在中國古代建筑上到處都可以見到旋花的影子 ， 是中國建筑裝飾史上使用時間最長 ， 使用范圍最廣的彩繪之一 。
植物傳說
相傳旋花是神仙賜給凡間的具有驅邪效果的花卉 ， 但是它的花期只有6月到7月 ， 而人們為了希望長期擁有旋花的驅邪保佑作用 ， 于是把旋花刻在一些建筑上 ， 這樣就能365日都能受到旋花的保佑了 。所以 ， 打碗花的花語為恩賜 ， 因為它是神仙賜給凡間的 。