庫爾勒香梨在長期的發展過程中，形成了各民族豐富多彩的文化 。有關庫爾勒的神奇傳說很多，如阿凡提與庫爾勒香梨的故事，孫悟空偷吃香梨等 。各族人民出于對鄉土的熱愛和對美好生活的向往，常常將他們所喜愛的香梨賦予傳奇色彩，經過代代相傳，逐漸形成了這些優美富有情趣的傳說 。
塔依爾祖赫拉與香梨
位于庫爾勒市北八公里險峻陡峭的庫魯克塔格山與霍拉山的犬牙交錯間 。兩千多年前的絲綢之路，就從這里沿孔雀河進入一條30公里長的峽谷 。峽谷曲折幽深，岸壁如刀劈斧鑿 。據考，從晉代起，這里就設立了關口，因其地處險要，故名鐵門關 。關旁崖壁上刻著四個隸書大字“襟山帶河”，它是焉耆盆地進入塔里木盆地的一道天險，自古為兵家必爭之地 。從鐵門關隘對面的公主嶺山腳，沿著800多米的盤山道拾級而上，就來到了山頂一對維吾爾青年男女的塑像前，這里還有一對“麻扎”（墓） 。是傳說中的塔依爾與卓赫拉麻扎 。
傳說古代焉耆國王的公主卓赫拉和獵人青年塔依爾相愛 。陰險毒辣的丞相卡熱汗為了家族的利益，要把自己好吃懶做、游手好閑的蠢兒子送給國王當附馬，他唆使國王抓了塔依爾，并以莫須有的罪名欲將塔依爾處死 。卓赫拉得知后，想了一條妙計，她對父王說：“讓丞相的兒子和塔依爾一起來，我有一道題要考一考他們，如果丞相的兒子通過了，我就和他結婚，如果塔依爾通過了，您就放了他 ?！备竿醮饝俗亢绽恼埱螅蚕肟纯此麄z誰最聰明 。卓赫拉給他倆出了一道題，限其三天之內，讓宮門外的那棵胡楊樹開口唱歌 。三天過去了，丞相的兒子想盡辦法也無法讓胡楊樹唱歌，而塔依爾卻來到國王面前，拿出一把用那棵胡楊樹干制成的都它爾，深情地彈奏起來 。那琴聲讓國王震驚，讓卓赫拉熱淚盈眶，也讓陰險的丞相和他的兒子無比羞愧 。國王答應放了塔依爾 。卓赫拉知道丞相絕不會善罷甘休，就托人捎口信給塔依爾，決心連夜私奔 。丞相卡熱汗發現后立即派人追趕 。這對情人夜奔出關時，不幸連人帶馬墜入深澗 。后人為緬懷這對為愛情和自由，生死不渝，以身相殉的戀人，在公主嶺上建起了“麻扎” 。每年春天，公主嶺下梨花盛開，蝴蝶翩翩，人們都說那就是塔依爾與卓赫拉變的 。這是一個維吾爾族的梁山伯與祝英臺的故事 。
庫爾勒香梨的來源
很久很久以前，庫爾勒還沒有香梨，維吾爾族姑娘艾麗曼的父親受鄉親們的委托，到很遠很遠的地方去引種外地梨來與本地的梨樹嫁接 。為了讓鄉親們吃上香甜可口的梨子，艾麗曼的父親不畏艱難，翻沙山、走戈壁，朝東翻越99座山，到過99個地方，騎死99頭毛驢，歷盡千辛萬苦，引來99枝梨苗 。為了不讓梨苗在途中干枯，他將“卡瓦”（維語南瓜）籽掏空，把梨苗放在里面保濕 。就這樣，仍然只有一棵梨苗被嫁接成活 。這棵成活的梨樹生長旺盛，結出的梨很嬌嫩，落地即碎，變成銀子 。艾麗曼想把這棵梨樹分給鄉親們去嫁接，讓大家都過上好日子 。
艾麗曼家的梨樹能生財寶的消息讓“巴依”（地主）卡比訇知道了，他想獨霸這棵寶樹，就設計害死了艾麗曼的父親 。并派人強行要將梨樹挖走，栽到其莊園里去 。艾麗曼和鄉親們奮力保護著梨樹，使卡比訇的企圖未能得逞，他惱羞成怒，揚言他得不到的寶樹，誰也別想得到它 。
一個漆黑的風雨大作的夜晚，卡比訇的人溜進了艾麗曼家的院子，舉起斧子向寶樹砍去 ?？撤ヂ曮@醒了艾麗曼，她勇敢地沖上去與壞人進行博斗，最后倒在了血泊中 。