【飲茶的杯】不知從什麼時候開始， 成都人飲茶講究攜帶自己喜愛的茶杯和茶葉， 自泡自飲， 而且使用的杯子也日趨于大 。 大概這是成都人在茶館文化基礎上， 為適應現代生活節奏的變化和需要， 發展起來的特殊的飲茶方式吧 。 喝茶解渴， 提神醒腦， 品飲佳茗， 更是一種莫大的享受 。 不管是喝茶還是品茗， 茶杯對飲茶衛生是至關重要的， 茶葉浸泡時間過長， 茶湯表面會起一層半透明的薄膜， 在陽光照射下， 有綠色的反光 。 究其原因， 是茶堿揮發， 剩下來的主要是柔酸（又稱丹寧酸脂）形成的一種酸脂 。 致病物及口腔細菌污染茶水， 是很容易引起茶水變質， 如果喝了這樣的茶水， 腸胃的生理功能就會受到影響 。 用大杯泡茶， 一次不能飲完， 害處正在于此 。 要注意茶杯的消毒， 一般用食醋或蘇打水， 也可用牙膏除掉茶杯上的茶垢和細菌， 保證飲茶衛生 。