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很久之前 , 我們家里有什么喜事就會擺上幾桌好菜來款待前來的客人 , 這也算是延續至今的一種習俗 。
這不上海女孩琴琴的老公說要帶她回山東老家參加老家親戚的喜事 , 琴琴聽說這事兒 , 心里面雖然有些不情愿 , 但還是打扮一番 , 跟著老公回了山東 。
回到了山東老家后 , 原本就嫌棄農村破落的琴琴 , 看到了農村的土路瓦房后 , 更加的難受了 , 一路上不停地跟閨蜜抱怨發牢騷 , 還一直跟別人吐槽這里的菜品差比不上上海 。
但是等到菜上桌了 , 琴琴卻羞愧地低下了頭 , 吃完飯還讓老公偷偷打包一些回家 , 這是怎么回事呢?
接下來讓我們來看看宴席上有哪些菜 , 通過這些菜猜測一下為什么琴琴會感到羞愧 。
1.紅燒肘子
這桌子上上的第一道菜就是紅燒肘子 , 這琴琴一下子瞪大了眼睛 , 這菜可太硬了 , 這大肘子看上去可有食欲了 。
這山東大席上的肘子真的燉得很軟爛入味 , 用筷子輕輕一夾就下來了一塊肉 , 放進嘴里之后外皮入口即化 , 一點都不感覺油膩 , 在再加上瘦肉的香氣 , 吃起來真的讓人贊不絕口!
2.蔥爆牛肉
【山東省|上海女孩頭回到山東吃席,吐槽菜品差不精致,菜上桌之后卻后悔了】第二道菜上桌的是蔥爆牛肉 , 琴琴的臉開始紅了 , 精致的擺盤加上在大城市大家平時都不怎么吃的牛肉 , 做出來的味道還特別香 。
琴琴連忙夾了一口 , 牛肉一點也不柴 , 反而還很嫩 , 牛肉里面有著蔥的香氣 , 吃起來很彈牙 , 讓人回味無窮 。
3.油潑鯉魚
在大家還在品嘗前兩道菜時 , 第三道菜也上桌了 , 這第三道菜是油潑鯉魚 , 這下琴琴的臉更紅了 , 隨著大家都品嘗之后 , 琴琴也主動去夾了一口 。
這魚肉一點都不腥 , 反而還很鮮美 , 魚的外皮有一些酥酥脆脆的感覺 , 里面的魚肉很鮮嫩 , 魚肉也很入味 , 被油澆過的蔥絲也一下子激發了香味 , 不僅美觀味道也很好 。
4.烤雞
這上桌的第四道菜就是烤雞了 , 一般宴席上這道烤雞是必不可缺的 , 一般的都是買好的 , 熱一下就直接上桌了 , 但是這里的烤雞是現做的 , 香氣撲鼻 。
這烤雞外皮烤的是很焦香酥脆 , 吃上一口之后 , 還略微的有一點點甜 , 油而不膩 , 里面的肉也是鮮嫩多汁 , 吃起來肉質很緊實一點都不松散 。
5.扣肉
第五道上桌的菜是扣肉 , 琴琴臉紅的都低下了頭 , 這道菜是吃席的標配 , 但是能做到如此香味飄到整個屋子的真的少有 , 它色澤金黃 , 香味撲鼻 。
這道菜 , 肉爛味香 , 吃起來咸中略微帶了一絲絲的甜 , 醬汁濃郁 , 有的人還特意盛了一碗米飯拌上肉和湯汁一起吃 , 真的很好吃 。
6.四喜丸子
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