“啜苦咽甘， 茶也 。 ”如今嗜茶人勝多， 一杯芬芳適口的香茗， 無論何時都不會被拒之于外的 。 茶雖比白水多了色味， 比酒少了濃烈， 卻足以解渴滌煩， 生浸、清心 。 所以逐漸成了人生的趣事， 不僅是為了風雅， 也是因其的醫用價值 。 唐代喝茶風氣最盛， 茶不但被看作是“清心劑”， 而且被當作“保壽散”和“延命丹” 。 就連三國時代的醫家華佗也言“苦茶久食益意思”， 即把茶當作當時的健腦劑了 。 有了古往今來的理論， 飲茶成為生活的必須， 沒有不愛的道理 。 古人啜茶大多被文人墨客所演繹， 亦是為附庸風雅， 亦或追求所謂的浪漫， 茶也喝的別樣生趣 。 茶具考究不說， 沏茶之水則為現取的泉水或置于罐中埋在地下的雪水， 茶葉之中還要借夏荷之清香， 攜臘梅之芬郁 。 慢煮之后， 才可細呷低吟 。 仿佛如此才能文思紛涌， 才能得絕妙好詞 。 現在的人好象沒了這份閑情逸致， 只是偶爾雅興之時， 去茶社一坐， 靜觀“鳳凰三點頭”的一套工序， 再品工夫茶味， 或濃或淺， 自在人心， 享一份清靜 。 【品味茶里人生】 喜歡茶， 因為其味苦， 能醒倦除膩 。 每次上班， 便早早到辦公室， 總是先沏上一杯， 裊裊幾絲熱氣升起， 葉上下翻轉， 漫漫舒展、擴散 。 綠意漸漸浸于水中， 茶的清新已迎面撲來 。 此時， 再撒入幾粒干玫瑰花蕾， 合的瓣在水的浸澤下分散， 茶的綠色與花的瑰色纏繞、相和， 兩味相溶 。 茶能清心， 玫瑰養顏 。 啜一口， 入胃， 舌尖澀澀的苦， 鼻嗅的是玫瑰的芬香 。 享送花人的愛意， 心怡然， 笑， 情不自禁 。 理理思緒， 一天的繁瑣也就從此開始 。 工作間隙頭昏腦脹， 心急慮亂之時， 飲上些許， 泌泌胸膈， 排除悶懣， 或借此時機調節情緒， 整頓心情， 放松自己 。 至下午， 茶味淡然， 花色泛白， 葉沉于杯底， 花浮于水上， 兩相隔離 。 人已疲倦， 再啜無味， 搖杯， 花、葉蕩漾， 偶有葉入舌， 咀嚼微苦， 精神也稍為之振 。 晚， 散步歸來， 于家中 。 總習慣臨窗而坐， 下載著喜愛的音樂， 燈下徐徐悠揚 。 仍一杯綠茶， 不過換了自己最愛的雨前毛尖， 另加了幾片薄薄的檸檬 。 茶氣氤氳， 縷縷煙霧騰起 。 吹拂過這熱氣， 亦能聞到檸檬的清新氣息 。 入口， 苦中有淡淡的澀， 提神凝氣， 精神也為之抖擻 。 于夜， 此時再無牽掛 。 心， 仿佛插上翅膀在廣闊的蒼穹中翱翔、漫飛 。 自由暢想中， 感受那種舒適 。 回顧一日來的所為， 濾忙碌中有何疏忽、不到之處， 或自己的言語偏激， 或未來及品味他人的言下之意， 一一記錄在心， 惟恐下次再重蹈覆轍 。 杯中的熱氣漸漸散去， 兩味已浸透， 入口細品， 眉蹙， 苦澀皆凝且重 。 咽下卻有絲絲甜意在心 。 想人生亦或如此， 歷程艱辛， 也許若干年后再回首不會因今日忙碌無暇而悔， 而會因今日的辛勤耕耘， 收獲一份美麗， 嘗一份甘甜， 無憾與心 。 就如孩子喜歡喝甜茶， 而大人總喜歡苦味 。 也許是因為風雨后的彩虹有別樣的美麗， 成人注重過程的點滴 。 喜歡飲茶， 品味人間的苦澀， 獨享自己的空間， 聆聽心聲的對白， 仿佛入清礦秀麗的境地， 感悟輕快怡悅的舒適， 無言可喻！