喜歡喝茶 ， 特別是海南的白沙綠茶 。 在小書房里捧一本書 ， 細細品味紙上風云 。 再起身為自己泡上一杯清淡的早春綠茶 ， 看碧綠的茶葉在清澈通透的玻璃杯間 ， 慢慢舒展若花苞般待放 ， 仿佛有一種“心境如針落成雷”的易趣 。

一杯茶可以穿透人生 ， 讓你看到生命素雅的本質 。
海口是一個很休閑、淡雅的城市 ， 最大的特色就是茶館多 ， 有茶坊、茶社、老爸茶 。 一壺茶 ， ?？谌丝梢栽诶锩嫣祚R行空的待上半天 。 看到這些喝茶的人我不禁想起《紅樓夢》里那冰清玉潔的檻外人妙玉的一句“一杯為品 ， 二杯即是解渴的蠢物 ， 三杯便是飲牛飲騾了” 。 那么在茶館里的人 ， 有多少人是在品茶 ， 又有多少人是在“牛飲”？
喝茶 ， 講究的是心境 ， 更多的是一種對茶的玩味與賞析 ， 一
種心情 ， 一種景致 ， 似在椰林海邊 ， 看天高云淡 ， 聽風聲濤聲 ， 一杯清茶 ， 幾個知己 ， 把茶思化為縷縷清香 ， 茶的意趣就出來了 。
或是“寒夜客來茶當酒 ， 竹爐湯沸火初紅；尋常一樣窗前月 ， 才有梅花便不同”的意境 。 微雪清寒的夜晚 ， 有客踏雪來訪 ， 鏟雪融水 ， 發火煮茶 ， 即使那時相對無言 ， 舍外雪壓寒枝 ， 數點梅花映窗 ， 又是另一種靜坐喝茶的情趣 。
當然 ， 品茶的最高境界無疑是《紅樓夢》里“櫳翠庵茶品梅花雪”的一段：黛玉因問：“這也是舊年蠲的雨水？”
妙玉冷笑道：“你這么個人 ， 竟是個大俗人 ， 這是五年前我在玄墓蟠香寺住著 ， 收的梅花上的雪 ， 共得一鬼臉青的花甕一甕 ， 總舍不得吃 ， 埋在地下 ， 今年夏天才開了” 。
很難體會用那梅花瓣上雪水埋在地下五年泡出的這壺茶是怎么樣的滋味 ， 但我想一定是格外清凈 ， 清凈在拂手送盞的眉宇指間 ， 清高脫俗、賞心悅目 。
由梅花和飲茶 ， 想起了日本茶道宗師千利休的一件趣事 。 有一次茶會 ， 豐臣秀吉成心要給千利休出難題 。 他派人找來一個鐵盤子 ， 里面盛滿水 ， 然后拿了一枝梅花 ， 讓千利休當眾表演插花 。 千利休神情嚴肅而悲哀 ， 將那在一個冬天剛剛爆發出生命的美麗的梅花拿在手里 ， 將花朵和花苞撕下 ， 隨意飄落在鐵盤里的水面上 ， 之后 ， 將梅花枝斜搭在盤子上 。 在座的人一時間目瞪口呆 ， 為千利休創造的美所窒息 。
我想 ， 這應該就是人們常說的技能臻于極致就是道了吧 ， 達于道者 ， 一舉一動無不是技藝之巔 。 一個簡單的動作就能輕松的把一個難題化為美的極致 ， 讓來參加茶會的人超脫世俗 ， 進入潔心凈身的境界 。 難怪千利休在晚年闡釋“和、敬、清、寂”的茶道精神時說：飲茶沒有特別神秘之處 ， 把炭放進爐子里 ， 等水開到適當程度 ， 加上茶葉使其產生適當的味道 。 按照花的生長情形 ， 把花插在瓶子里 。 在夏天的時候使人想到涼爽 ， 在冬天的時候使人想到溫暖 ， 沒有別的秘密 。

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