馬里共和國炎熱氣候茶葉栽培技術參考

位于非洲西部撒哈拉沙漠南緣 , 西鄰毛里塔尼亞、塞內加爾 , 北、東與阿爾及利亞和尼日爾為鄰 , 南接幾內亞、科特迪瓦和布基納法索 , 為內陸國 。 北部為熱帶沙漠氣候 , 干旱炎熱 。 中、南部為熱帶草原氣候 。 全年分為三個季節:3~5月為熱季 , 6~10月為雨季 , 11~2月為涼季 。 熱季最高氣溫達50℃ , 涼季最低氣溫為14℃ 。
由于常年溫度較高 , 日照時間長 , 茶樹新陳代謝旺盛 , 全年茶樹新梢無明顯的休止狀態 , 因此一年四季都有茶可采 。 只是有旺、淡季之分 。 主要考慮到茶樹在一年中應有一定的留養生息時間 , 所以大部分集中在5~11月采摘 , 這時期的產量占年總產量的90%以上 , 也就是說 , 雨季是茶葉采制加工的高峰季節 。
馬里發展茶葉生產 。 得到了我國政府的大力支持 , 是上世紀60年代末至70年代初我國對馬里的主要經濟援助項目之一 。 幾十年來 , 我國曾多次派茶葉技術專家前去指導 。 在我國技術專家的指導下 , 根據當地的氣候條件 , 為了發展馬里的茶葉生產 , 主要采取了以下技術措施 。
1.抓剪、采、肥 , 加強茶園栽培管理
在當地高溫多濕的雨季里 , 由于剪后的第一輪芽葉來不及采摘或采不干凈 。 芽葉就極易老化 , 影響第二輪芽葉的萌發 。 為此 , 在保持茶園水肥充足的條件下 , 在同一塊茶園 , 每年至少必須深修剪兩次 , 否則就會嚴重影響當年產量 。 修剪時間分別在4月中下旬和8月上中旬 , 這樣既可提高發芽密度.增加茶葉產量 , 又能提高芽葉嫩度 , 提高鮮葉品質 。 一般情況下 , 修剪后一個月左右就可采茶 。 采摘掌握批次分明、及時采凈的原則 , 不延誤季節 。 不使芽葉老化 。 為促使茶樹長勢旺盛 , 提高產量 , 除及時清除茶園雜草外 , 每年每公頃茶園還需施尿素、復合肥等催芽肥500~600公斤 。 分別在每次修剪后茶芽開始萌發時施下 , 因此時正值雨季 , 茶園土壤濕潤 , 加上土壤沙性較重 , 施肥后對促進芽葉生長 , 增加產量效果十分顯著 。
2.抓茶園灌溉 , 確保茶樹生長
在馬里茶廠 , 水是茶樹的命根子 。 在長達半年之多的干旱季節里 , 茶園除有大量的芒果樹自然遮蔭、降低陽光輻射、減少水分蒸騰外 , 主要還是依靠引水自流灌溉 。 茶廠近年來采取了以下措施:一是做好長達70多公里的西法拉果河流域兩岸的現有森林保護工作 , 增加枯水季地下水源 。 二是加強水利工程(支干渠道)的維修養護工作 , 減少水分滲漏損失 。 三是實行統一灌溉 , 專人負責 , 分片分塊落實到人的茶園灌水責任制 。 由于及時采取了這些管理措施 , 最近幾年來 , 特別是2002年 。 盡管年降雨量只有741.3毫米 , 是一年 , 整個茶廠不但沒有枯死一棵茶樹 , 而且還達到年產干茶101.4噸 , 比上年增產11% 。
3.更新改造 , 提高茶葉產量
馬里國家終年氣候炎熱 , 茶樹芽葉生長極快 , 盡管每年進行多次修剪 , 但茶樹高度還是不斷增加 , 多數地塊的茶樹高度在120厘米以上 , 不但給茶園管理帶來不便 , 而且樹高無人采摘 , 使產量急劇下降 。 為盡快改變茶園面貌 , 提高茶葉產量 , 最近三年來 , 他們大刀闊斧地采取臺刈、重修剪等措施 , 逐年分批更新改造茶園 。 改造在4~9月的雨季進行 , 由于溫濕度適宜于茶芽萌發生長 , 剪后當年就可以打頂采摘 , 以后幾年通過多次打頂、增施肥料、及時除草等培育管理措施 , 將樹高控制在50~60厘米 , 就可投入正常采摘 。 目前茶樹長勢普遍旺盛 , 茶園面貌一新 , 茶葉產量逐年提高 , 2000年改造的當年 , 產量就達60.4噸 , 比1999年增長4倍以上 。 實踐證明 , 在馬里的氣候條件下 , 茶園更新改造是茶園管理中一項增產增收的主要技術措施 。

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