“老樹茶、古樹茶”,是近年來茶市上經常出現的名詞 。 尤其是春節臨近,老樹茶、古樹茶餅更為走俏 。
李先生是一位大學講師,愛喝茶,近期的茶葉消費以古樹茶餅為主 。 他說,咱們平時喝的都是人工養殖的茶樹,野生的千年茶樹第一難得,第二肯定無污染、品質好 。 因此,雖然古樹茶的價格不菲,他還是樂此不疲 。 而且,“這類茶,送人也好看 。 ”李先生說 。
“由于目前業內還沒有制定出臺針對野生茶樹的鑒定、鑒別方法,所以,不敢確定市場出現的所謂千年老茶樹的茶葉、茶餅的真實身份 。 ”河南省茶葉協會高級顧問李偉告訴采訪人員 。
李偉認為,凡是生命都是有盡頭的 。 就像一只10年以上的老母雞(雞的平均壽命是7到8年),無論口感還是營養,肯定已經嚴重下降 。 所以,用一只10年以上的老母雞熬湯,不僅沒有進補的價值,還有可能會有中毒的風險 。
【"古樹茶",專家認為可信度不大】“茶樹種植一般要2~3年才開始采收,4年以后才能高產,一般投產15年以后減產,30年以后茶樹就開始老化了 。 這樣的古樹上長出的茶葉,無論品質、品相,恐怕都會大打折扣 。 更何況,如今,到哪里還能找到那么多的古茶樹呢?”李偉說 。
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