|福建的這些黑暗料理，你敢吃嗎，快進來看看吧

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在福建，有些美食當地人特別愛吃，但是外地人看了卻望而止步，是真的讓人難以下咽，還是外地人口味太刁鉆。今天小編就帶你看看福建本地的黑暗料理，看看你自己有沒有這個勇氣去吃吧，哈哈哈哈，話不多說下面就上才藝！！！
土筍凍
你聽這個名字是不是不覺得有多恐怖，以為不就是筍凍嗎，那你就大錯特錯了。首先制作這道菜首先要把沙蟲清洗干凈，沒錯是沙蟲不是筍！！一定要清洗干凈，然后起鍋燒水，水開后下入沙蟲，等到鍋沸騰后向里面加入適量的料酒，鹽，雞精等進行調料，然后用筷子快速攪拌，直至沙蟲外面的表皮脫落，這一步有助于形成凍凍。煮沙蟲不要煮太久，這樣沙蟲就不q彈了。煮好的沙蟲湯倒入模具中或者碗中，將其放入冰箱冷藏，等到其凝固就可以將它切成小塊享用了。這樣一塊都是沙蟲的果凍，你敢來上一口嗎？？

雞蛋仔
這個雞蛋仔可不是我們平常吃的那種港式雞蛋仔，港式雞蛋仔外皮焦焦的，里面軟軟的，吃起來奶香味十足。福建的雞蛋仔可是用的是還未孵化的小雞！！首先將受精的雞蛋，孵化大約十三四天，這個時候小雞基本已經孵化成型，但是還沒有長出毛，然后再在雞蛋上破開一個洞，就可以開始烤了，最后在上面撒上鹽，辣椒粉等調味料就可以享用了，里面還有汁液，先吸再吃，這樣的雞蛋仔你敢吃嗎，反正小編一直沒有勇氣跨出這一步，有吃過的朋友們可以在評論區說一下感受哦，哈哈哈哈。

童子尿蛋
這個聽名字我覺得一般人都接受不了，這道菜所用的原材料，其中最重要的一個就是童子尿，首先將童子尿倒入鍋中然后再加入鹽等調味料，最后倒入雞蛋，經過煮制而成的。據吃過的人說，味道挺像茶葉蛋，小編也不知道是不是真的，感興趣的朋友去福建旅游了可以感受一下哦。
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田七燉小公雞
這道菜可是福建少男少女的噩夢，大人們都會讓小孩子吃這道菜，具體什么療效，大家可以上網去查找一下。首先第一步先將田七切成片，起鍋燒油，這里用到的油要是雞油，油熱后，關火，用余熱將田七放進去炸一下，不然田七炸過火了，熬出來的湯會特別苦，田七炸的變色就可以了。然后我們將買來的小公雞清洗干凈，把內臟都掏出來，最好把皮也去掉，然后把處理好的小公雞和炸好的田七一起放入鍋中，文火燉煮大約兩個小時，最后起鍋的時候再放上一些鹽調味就可以了。這道美食相比前邊幾道，小編覺得還是可以接受的，不過據說這道菜很苦，但是如果非要讓小編選一道的話，小編還是會選這個。

大家還知道什么福建的黑暗料理歡迎給小編留言哦。

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