雨花茶的貯存方法

 
雨花茶的貯存方法按體積來分 , 可分為大包裝方式和小包裝方式 , 下文為您詳細分析這兩種方法的優缺點 。
 

雨花茶的貯存方法



大包裝雨花茶儲藏保鮮方法 。 雨花茶產后 , 大包裝材料一般選用麻袋內襯塑料袋或涂塑料麻袋 , 其防潮效果好 , 但是要避免擠壓 。
保鮮方法則以冷藏庫冷藏保鮮法最為有效 。 相對濕度控制在65%左右 , 溫度控制在0~10℃ 。 冷庫要注意換氣排濕 , 每2—3年進行一次冷庫的維修和清理 。 用這種方法儲藏雨花茶1年后仍有較好的品質 , 但缺點是設備投入大 , 費用比較高 。
小包裝雨花茶儲藏保鮮方法 。 目前流行的小包裝材料為鐵罐、鋁罐等 , 其總體阻隔效果較差 , 一般高檔雨花茶則采用紙罐、鋁罐內襯阻隔性好的軟包裝 , 近年來發展的易拉罐包裝 , 保鮮效果就很好 。
小包裝茶一般結合使用干燥劑干燥、除氧劑除氧、抽氣充氮等技術 , 再采用冷庫冷藏保鮮效果更理想 。
【雨花茶的貯存方法】 

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