蘋果|有誰能拒絕涼拌菜的誘惑呢！香菜拌牛肉不要太過癮！牛油果

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夏天這么高的溫度，相信很多人都陷入了吃啥啥不香的怪圈，這個時候冰冰涼涼的東西簡直就是來救命的！夏天吃真的很爽，冰冰涼涼的很解暑哦
首先我們要準備好自己愛吃的食材像胡蘿卜絲黃瓜絲粉條什么的都可以拌哦。我這里選用的是胡蘿卜絲（不愛吃胡蘿卜的我都暴風吸入）蝦仁菠菜和蛋餅（這個就是雞蛋做的餅很簡單的哦要記得將雞蛋餅切成條哦）

這道菜的關鍵就是靈魂撈汁，醬汁調的好，拌鞋底都好吃，而且這個料汁適用于各種涼拌菜哦。我們先拿出一個空碗，依次放入四勺陳醋，三勺生抽，一勺老抽，一勺香油（加上香油真的麻麻香），一勺耗油，一勺白芝麻（黑芝麻也可以哦我覺得白芝麻好看點，誰不喜歡好看又好吃的菜呢）然后再放入白胡椒粉，小米椒，香菜星人可以放很多很多香菜！然后戴上手套，直接上手瘋狂拌拌拌，然后就可以開吃啦！！真的很好吃哦，大家一定要去嘗試一下。

那么第二道菜在我心目中是絕對排第一的！即使是炎熱的夏天，也要大口吃肉，但是最近很熱誒，感覺吃肉都不香了，但是這個涼拌肉肉簡直就是我的知己，好吃到嗦手手。
首先第一步我們要將買回來的牛里脊切成薄薄的厚片。（大口吃肉才香嘛）
第二步我們要給肉肉腌制一下，這樣會更好吃哦，牛里脊中加入生抽鹽生粉耗油和生姜一起霍霍均勻。讓每一片牛里脊都裹滿料汁，然后丟到一旁冷靜十五分鐘讓它更好的入味。

第三步就是要將肉肉燙熟，鍋中燒水，將肉肉丟進去，等到牛里脊肉變顏色的時候就可以撈出來啦。
接下來就是最后一步，也是最重要的一步，那就是調汁，碗中放入洋蔥碎，青紅辣椒，蒜末還有辣椒面，最關鍵的一步來了，鍋里倒油燒熱敘述怒給它澆在上面，滋啦滋啦的聲音真的悅耳動聽，這一點熱油倒下去，辣椒面的香味瞬間就被激了出來。

然后將燙熟的肉肉放在碗里，加上一點點生抽耗油陳醋和香油，然后上手瘋狂拌拌拌。
【蘋果|有誰能拒絕涼拌菜的誘惑呢！香菜拌牛肉不要太過癮！】這樣一道解暑又下飯的夏日涼拌肉就做好啦，是不是很簡單呢？大家學會了嘛！任何人沒有吃過香菜拌牛肉我都會傷心的好嘛！！大家一定要去嘗試哦！最后祝大家吃麻麻香，吃麻麻不胖。

蘋果|有誰能拒絕涼拌菜的誘惑呢！香菜拌牛肉不要太過癮！

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