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優質茶園——墾植與管理技術

茶知識茶葉技術茶園管理技術墾殖

1、茶園規劃
(1)園地選址要求附近所產茶葉品質好， 避風向陽的南坡地;土壤自然肥力高， 土層深厚 。
(2)坡地茶園按等高梯級設計， 坡度15度以上的山地宜開成水平梯級茶園， 最大坡度不超過25度 。 梯面寬度最小1.5米 。
2、茶園開墾
首先清理地面上零星的樹木等雜物;然后初墾開溝吊漕， 深度50厘米以上， 在種植前進行一次復墾， 深度30厘米以上 。 對園地中原有的樹木， 只要對茶樹生長無不良影響， 應當保留并加以護育， 在坡地種植茶樹要沿等高線或修梯田進行栽種 。
3、茶樹種植
(1)茶園種植品種應適制桐城名優茶， 國家和省級鑒定的早中熟無性良種茶苗， 根據生產需要搭配 。
(2)種植方式以單行條栽或雙行條栽為宜， 單行條栽規格：150×33厘米， 每叢定植2～3株， 約4000株/畝;雙行條栽規格：150×40×33厘米， 每叢定植2～3株， 約6000株/畝 。 其中500株為備用苗， 用邊行雙條栽， 備第二年移植補缺 。
(3)種植時期秋栽10月上中旬， 春栽2月中下旬 。 種植前按茶行行距劃線開溝， 對定植行開一條深50厘米、寬60厘米的種植溝， 并分層施入基肥 。 每畝用綠肥或土雜肥1500～2500公斤(發酵)、磷肥25～50公斤， 分層施入 。 第1層(最下層)施綠肥或土雜肥(也可在開溝吊漕時進行)， 第2層施餅肥， 第3層施磷肥， 基肥上面覆蓋一層薄土， 定植溝保持20厘米深度， 定植時將根系舒展平鋪在種植溝底部， 覆疏松細土八成， 踏實， 再覆土至“泥門”上， 壓實， 澆透定根水 。 定植后應及時定剪， 剪口高度15～20厘米 。
4、茶園管理
(1)定型修剪第2年春茶前， 在上次定剪的剪口上提高10—15厘米修剪;第3次定型修剪可在次年春茶采摘高檔茶后進行， 其高度在第2次剪口上提高15～20厘米， 當年夏秋茶采取打頂養蓬， 后期留葉采 。 當樹高達70厘米左右， 樹幅達85厘米以上才可逐步投入正常采摘 。
(2)行間鋪草優質茶園， 行間必須鋪草， 草料每畝每年不少于1000公斤， 原料可利用山草、稻草、麥稈等 。
【優質茶園——墾植與管理技術】(3)間作綠肥 茶園間作綠肥的主要目的是改良茶園土壤理化性質， 增加有機肥源 。 對1～2年生幼齡茶園要選用矮生或匍匐型綠肥， 如伏花生、綠豆等;對于3～4年生茶園， 可選用早熟、矮生的綠肥， 如烏豇豆、黑毛豆、小綠豆等;坎邊綠肥以選用多年生綠肥為主， 可選用紫穗槐、知風草、霜落、大葉胡枝子等 。

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