佤族自稱“阿佤”， 其先民是古“百濮”的一支 。 清代有“嘎剌”、“哈瓦”、“卡瓦”等不同之稱 。 新中國成立后統稱佤族， 意為“住在山上的人” 。 那么古老的阿佤茶俗是怎樣的呢？下面一起來看看關于古老的阿佤茶俗：
在滄源縣境勐省、曼帕、曼坎等地海拔兩千多米的山崖上， 仍保留著十余處古代崖畫， 距今至少有二三千年的歷史 。 滄源崖畫分布在佤族聚居區， 崖畫所在之處被當地佤族視為神圣之地 。
佤族竹筒茶是一種古老的茶俗， 用竹筒煮茶飲茶， 別有情趣 。
阿佤人的日常生活少不了竹， 他們住竹樓、坐竹凳、用竹碗、使竹筷、睡竹籮 。 有一道山歌這樣唱：“竹葉青青竹筒長， 砍節竹筒裝砂糖， 吃了砂糖竹筒在， 妹不變心日子長 。 ”
如果說， 在竹筒放砂糖是青年男女甜蜜恩愛的象征， 那么在竹筒里煮茶水則又包含了更多的內涵 。 竹筒茶還可以制成姜茶用以驅寒發散；制成糖茶， 用于補氣血；制成薄荷茶， 用于解暑 。 阿佤人又習慣就著竹筒茶吃用竹筒煮成的糯米飯， 喝竹筒裝的阿佤水酒 。 青年男女對坐飲酒喝茶， 別具一番情趣 。
【阿瓦茶俗】燒茶在佤族中廣泛流行， 佤語叫作“枉臘”， 是一種近于“燒”茶的方法 。 首先， 燒一壺開水， 放在火塘邊備用 。 然后， 把茶葉均勻地鋪在一塊薄鐵板上， 放在火上烤 。 等到茶葉焦黃時， 將茶葉倒入開水壺中煮 。 煮好的茶倒入茶盅里， 便可飲用 。 這種茶苦中帶甜， 散發出一股焦香， 味道別具一格 。