拉祜族是一個勤勞、勇敢、奮進不息的民族 ， “拉祜”一詞是這個民族語言中的一個詞匯 ， “拉”為虎 ， “祜”為將肉烤香的意思 。 因此 ， 在歷史上拉祜族被稱做“獵虎的民族” 。 拉祜族古老而悠久的歷史文化 ， 可以追溯到古代羌人族系 。 拉祜族歷史以及文化
拉祜族有自己的語言 ， 拉枯族屬漢藏語系藏緬語族彝語支 。 由于同漢族、傣族交往密切 ， 多能兼用漢語和傣語 ， 過去部分拉枯族曾使用過西方傳教士創制的拉丁字母形式的文字 ， 1957年在原有的基礎上創制了拼音文字 。
活動在甘肅青海地區的拉祜族先民 ， 隨羌人南遷的一支 ， 越過橫斷山脈 ， 跋涉于四川西南部山河縱橫的古越郡一帶 。 唐代 ， 拉祜族作為單一的族體見諸古代文獻 。 宋代 ， 拉祜族聚居在洱海南部的巍山、彌渡之間 。 宋末 ， 拉祜族分兩路遷至臨滄和景東以南一帶 。 明末時期 ， 拉祜族有局部遷徙 ， 最后定居于現在的分布地區 。 遷徙中 ， 走得最遠的 ， 已越過國境 ， 到達中南半島的緬甸、越南、老撾、泰國等地的山區 。
拉祜族茶風俗
拉祜族習慣燒茶 ， 將一芽五六葉的新梢采下后直接在明火上烘烤至焦黃 ， 再放入茶罐中煮飲 。
烤茶 ， 拉祜語叫“臘扎奪” ， 是一種古老而普遍的飲茶方法 。 先將小土陶罐放在火塘上烤熱后 ， 放人茶葉進行抖烤 ， 待茶色焦黃時 ， 即沖人開水煮 。 如茶汁過濃 ， 可加入開水使之濃淡適宜 。 這種茶水香氣足 ， 味道濃烈 ， 飲后精神倍增 。
【拉祜族悠久的歷史文化和茶風俗】糟茶也是拉枯族一種非常古樸而又非常簡便的飲茶方式 。 將鮮嫩茶葉采下后 ， 加些水在鍋中煮半熟后 ， 將茶葉取出置于竹筒內存放 ， 飲用時 ， 取出少許放在開水中煮片刻即飲用 。 這種茶水略有苦澀酸味 ， 有解渴開胃的功能 。