目的 研究了反相高效液相色譜法(RP-HPLC)測定茶葉中咖啡因的新方法 。 方法 采用ODS-C18柱 ， 以CH3OH-H2O(35:65)溶液做流動相 ， 紫外檢測波長為275nm 。 結果 咖啡因含量與峰面積在15ug／mL-140ug／mL范圍內成線性關系 ， 回歸方程為：Y=0.6718X+1.9577 ， r=0.996 。 結論 該法可用于茶葉中咖啡因含量的測定 。 【反相高效液相色譜法測定茶葉中的咖啡因】完成機構：濟寧醫學院機能實驗室

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