以金銀花、菊花、葛根、茉莉花茶等為原料 。 采用正交試驗設計， 尋找出最佳配比， 研制具有清熱解渴的保健茶飲料 。 結果表明， 4種原料(按50倍水浸提汁計)的最佳配比為茉莉花茶汁40％、金銀花汁5％、菊花汁20％、葛根汁20％， 另外， 加糖和酸分別為2％～3％和O．02％時， 解渴保健涼茶風味最佳 。 【解渴保健涼茶飲料的研制】完成機構：廣西職業技術學院， 廣西南寧530226
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