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02 正月初七 ， 人大于天 ， “七寶羹”是必備
正月初七人日這天 ， 人大于天 。 在這天 ， 要尊重每一個人 ， 縱使是犯人 ， 在這一天也不會被刑罰 。 在這一天 ， 家長也不能打罵教訓孩子 。
人日節這一天 ， 南方有用七種菜做成羹作為節令食品的習俗 ， 謂之為“七寶羹” 。
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“羹”諧意為“更” ， 寓意更新、更換的意思 。 代表新的一年的初始 ， 萬物興盛 ， 萬象更新 ， 在人日這天 ， 寓意人類新生活的開始 ， 生活的辭舊迎新 。
正月初七這天 ， 民間有吃“七寶羹”的習俗 。 “七寶羹”也就是七樣菜 ， 通常包括芹菜、蒜、蔥、芫荽（香菜）、韭菜五種 ， 其余兩樣一般是肉、魚等 。 “七樣菜”通常是一鍋煮熟 ， 煮完之后 ， 全家一塊吃 ， 且每個人都必須要吃一些 。
根據傳統的說法 ， 吃“七寶羹” ， 主要是期盼一年里可以行好運 。 用老人的話說 ， 吃了“七寶羹” ， 能夠撿到財寶 ， 可以發財 。
總的來說 ， 這主要還是借“七寶羹”這七道菜的菜名諧音 ， 來圖一個吉利 。 比如 ， 如芹菜 ， 諧音“勤” ， 表示人吃了后可以變得更加勤快 ， 大蒜諧音“算” ， 有盤算、善于經營的寓意 ， 蔥諧音“蔥” ， 有聰明的寓意 ， 芫荽（香菜）則代表有緣、團圓的意思 ， 而韭菜則有象征著天長地久的意思 ， 魚肉代表著“富足”的寓意 。
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除此之外 ， 還有在天井邊上露天煎大餅（俗稱“熏天餅”） ， 吃大餅的習俗 。 古語云：“人七日 ， 經糠秕熏門 ， 以避瘟” ， 說得不過如此 。
一些地區 ， 人日節這一天 ， 還有吃長面的習俗 ， 這種面也叫“拉魂面” 。
03剪彩為花 ， “戴華勝”
此外 ， 在人日這天 ， 話說還要戴華勝 。 《荊楚歲時記》就有記載道：“正月初七為人日 ， 剪彩為人 ， 或鏤金箔為人 ， 以貼屏風 ， 亦戴之頭鬢 。 又造華勝以相遺 。 ”
翻譯過來 ， 其大致意思就是在初七人日這天 ， 用五彩的絲織品剪成人的形狀 ， 或者是用金箔雕刻成人形 ， 將其貼在屏風之上 。
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女子頭上戴的頭髻 ， 也是人形的模樣 ， 以此來達到裝點美化 ， 驅害辟邪的目的 。 在當時被稱為“華勝” ， 又或者叫“花勝”、“巧勝”、“彩勝” 。
現在的人們 ， 對“華勝”這個詞應該很陌生 ， 這詞形容的其實是漢代貴婦的一種頭飾 ， 跟現在女孩子們頭上戴的發夾等裝飾類似 ， 就是一種兼具實用和美觀的女性飾品 。
當然 ， 這最初并不是一般人都能用得起的 ， 最早出現在皇宮貴族里 ， 比如皇太后等達官貴族的婦女們才戴華勝 ， 以表示尊貴的身份和地位 。
后來 ， 隨著漢代禮制的慢慢衰落 ， 皇宮貴婦們的首飾 ， 漸漸走進了民間 ， 而成為了民間女性爭相效仿、追捧的頭飾 。
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04 讀書君說
隨著時代的發展 ， 到了如今 ， 古老的“人日節” ， 已經漸漸被遺忘 ， 尤其是在轟轟烈烈、極為隆重的春節的沖擊下 ， 被套在春節之中的“人日節” ， 幾乎已經被人們淡忘 。 不過 ， 不管時代怎么發展 ， “人日節”相關的文化積淀 ， 早已印在中國幾千年的古老民族文化里 。
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