“千年古縣”德化位于福建省的中部 ， 泉州市西北部 ， 是與江西景德鎮、湖南醴陵齊名的中國三大古瓷都之一 。 由于地處戴云山區 ， 盛產優質的高嶺土 ， 而且林木河溪密布 ， 天然的良好原料和資源條件為德化窯火千百年生生不“熄”打下了堅實的基礎 。 德化窯歷代的陶瓷燒制規模龐大、分布廣闊 ， 無論是人口密集的城關還是偏僻的山野 ， 都能發現不少古瓷片和古瓷窯的遺址 。
德化陶瓷的發展階段 ， 可以用“始于夏商、興于宋元、盛于明清”來概括 。 宋元時期 ， 以青白瓷、白瓷為主的德化陶瓷隨著海上絲綢之路行銷海外；明清時期 ， 德化窯燒制出“溫潤如玉、潔白如雪、胎薄如紙、其聲似磬”的白瓷 。 這批白瓷代表了當時全國最高工藝和技藝水平 ， 隨后更是聞名于世 ， 素有“中國白”“歐洲白瓷之母”等美譽 。
近日 ， 由廣州博物館主辦的“德化之美——館藏明清德化白瓷展”在鎮海樓展區專題展廳正式開幕 ， 展覽持續到5月25日 。 據悉 ， 廣州博物館藏有明清時期德化白瓷近300件 ， 本次展覽從中精選出134件作品 ， 分為“妙手生花·佛教塑像”“博雅好古·陳設器用”“茗香酒酣·飲食器皿”“怡情翰墨·文房雅意”四個部分 ， 展現德化白瓷的獨特魅力和明清時期中國社會生活的掠影 。

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“德化之美——館藏明清德化白瓷展”在廣州博物館鎮海樓展區專題展廳開幕 。梁信 攝
【德化白瓷|德化白瓷：瓷白似雪又似月 似與不似都奇絕】人間巧藝奪天工
德化白瓷最大的特色有二：一是雕塑工藝 ， 二是瓷土特性 。
明清時期的德化白瓷種類多樣 ， 從形制上可分為人物瓷塑、陳設供器、生活用具和文房用品四大類 。 而人物瓷塑尤其是宗教俑像 ， 更是德化瓷器中最具特色的一大品類 。
踏入展覽的第一部分 ， 第一件映入采訪人員眼簾的作品 ， 是一座德化窯白釉瓷鯉魚觀音像 。 這座觀音像雙目低垂 ， 神情溫婉慈悲 ， 左手提著裙擺 ， 右手提起魚籃 ， 赤足立于蓮花臺 ， 顯示出莊重優雅的美態 。 裙裾之間繁復的衣褶、身上的瓔珞珠鏈等復雜的細節 ， 也被匠師一一仔細刻畫 。 德化瓷器如象牙般溫潤純潔的白色 ， 襯托著雕像圣潔、慈愛的氣質 ， 展現了塑像超凡脫俗、慈悲為懷的神韻 ， 讓人一見難忘 。
采訪人員了解到 ， 研究人員對德化窯傳統工藝調查研究并結合窯址出土標本分析發現 ， 要制作出如此栩栩如生的瓷像 ， 匠師通常要先制作塊狀的模具 ， 將粘土手動壓入這些塊狀模具中 ， 塑造出雕像的主體 。 然后再分步驟為頭飾、服裝等細節分別制作模具 ， 最后用鑲嵌或雕刻等方式粘合在雕像上 ， 一尊形神兼備的雕像才算完成 。
而除了這件觀音像以外 ， 展覽第一部分“妙手生花·佛教塑像”還展示了多件明清時期的達摩、文昌帝君等佛道人物的瓷塑 。 這些德化白瓷雕像的共同特點是吸收了閩南一帶泥塑木雕等傳統工藝 ， 展現出中國佛教文化世俗化之后的創造性塑形 。
值得一提的是 ， 明清兩代德化瓷雕名家輩出 。 明代嘉靖、萬歷年間的“瓷圣”何朝宗繼承并吸收泥塑、木雕、石刻等各種流派的創作手法 ， 結合雕塑藝術與德化白瓷的細膩質地 ， 創造了獨特的“何派藝術”聞名海內外 。 他不僅是塑造人物 ， 更是為雕塑注入靈魂 。 業內藏家曾點評道 ， 何朝宗的雕塑觀音“以陶瓷之脆性 ， 表現衣褶之柔軟；以陶瓷之生冷 ， 表現肌膚之溫潤；德化白瓷堪稱一絕 ， 前后無人能與之比肩” 。

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