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丨首發于大魚號：小陳茶事
《1》
工作累了 ， 在休息的片刻時間里美美地泡上一杯茶 。
這是多么好的一件事 。
但辦公室泡茶 ， 不似家中 ， 能隨時備齊一套精美的茶具 ， 任其“折騰” 。
它只能“就地取材” ， 隨沖隨泡 ， 走的是極簡風 。
辦公室泡茶 ， 要低調 ， 不可招搖 。
于是乎 ， 泡茶的方式 ， 少了繁瑣的步驟 ， 也變得更加簡單 。
但簡單 ， 卻并不意味著簡化一切 。
細節 ， 同樣是關鍵 。
泡茶說白了 ， 無非是要關注茶、水、杯子 。
從這三點 ， 能引申出不少
這篇便來分享3個辦公室泡茶的小技巧 ， 希望能幫到各位茶友們 。
《2》
技巧一：沸水泡茶 。
要想泡出好茶 ， 離不開滾燙的沸水 。
對于內質豐厚的白茶來說 ， 沸水能夠徹底激發出體內的芳香物質和滋味物質 。
而茶葉內質既能完全釋放出來 ， 泡出來的茶自然香醇飽滿 ， 香氣四溢 。
很多茶友知道泡茶要用沸水 ， 并且也這么做了 ， 只是往往回頭發現 ， 茶香總是缺了一點 。
這是因為 ， 辦公室泡茶 ， 大多數時候茶友所用的并非是沸水 。
飲水機通常是每個辦公室的標配 ， 于是很多人在投茶后 ， 會直接選用飲水機的熱水泡茶 。
一開 ， 一關 ， 一杯茶就泡好了 ， 多方便！
然而實際上 ， 飲水機其實是帶有溫控器的 ， 最高水溫會限制在100℃以下 。
這也就意味著 ， 其中的熱水 ， 根本無法達到沸水的程度 。
如此一來 ， 茶葉體內最高沸點的香氣 ， 不能自如地悉數釋放 ， 深層次的滋味物質 ， 也做不到完整表現 。
喝到滋味曼妙的茶湯 ， 是有所欠缺的 。
所以 ， 若對茶味有更高追求的茶友 ， 建議可以自行在辦公室里準備一個熱水壺 。
從飲水機中接滿水 ， 用熱水壺燒至沸水狀態 ， 再進行泡茶 。
雖然多行一步 ， 但看似麻煩的背后 ， 卻能得到一杯更為香醇的茶湯 。
《3》
技巧二：玻璃杯泡茶注意投茶量 。
在辦公室泡茶器具中 ， 若說受歡迎程度 ， 還得屬玻璃杯 。
周身透明、干凈 ， 方便沖泡的同時 ， 還有利于觀察茶葉在水中的舒展程度 。
而且 ， 玻璃杯能夠沖泡的茶葉有很多種 ， 因而不少喝綠茶、白茶的茶友都愛用它 。
但玻璃杯的器型 ， 畢竟和平時常用的蓋碗不同 ， 在使用的時候 ， 要多注意細節 。
其中 ， 最需要被看到的細節 ， 便是玻璃杯的投茶量 。
玻璃杯泡茶 ， 屬于茶水不分離式 ， 一旦茶葉投入水中 ， 就沒有出湯的機會 ， 只能長時間地泡著、接觸著 ， 除非等到這杯茶水飲盡 ， 否則就是“不消停”的狀態 。
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