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1、去皮方法一,平時給番茄去皮時,需要準備一個水果刀和適量的清水,用水果刀在番茄的底部和頂部各劃一個十字,再把清水放在鍋中加熱燒開 。把劃有十字的番茄放到鍋中的開水中,蓋好鍋蓋燜三分鐘 , 然后把鍋蓋打開,取出里面的番茄 , 這時就會發現番茄的表皮已經出皺 , 而且從劃十字的地方裂開,用手輕輕一碰表皮就能掉下來 。
【西紅柿去皮小方法 西紅柿去皮妙招】2、去皮方法二,番茄平時還可以用家中的不銹鋼小勺,去皮時把番茄準備好,用小勺的勺柄輕輕刮動,等番茄的表皮與里面的果肉分離以后撕開一個小口,然后再延小口把表皮撕開,慢慢把表皮全部去掉就可以 。
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