仰韶酒業有限公司坐落于中國仰韶文化的發源地——河南省三門峽市澠池縣 ， 擁有“一莊五園”的堅實產業 ， 出產著名的“仰韶彩陶坊”系列白酒 ， 連續多年以超30%的速度增長 ， 穩居河南酒業首席位置 。
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仰韶世界酒史館外景
仰韶酒業繼承并發揚了古老的傳統釀造工藝 ， 同時鉆研現代高新生物技術 ， 以九種谷糧為原料 ， 釀造出別具一格的陶融型白酒 ， 深受中原民眾的喜愛 ， 并被中國白酒權威專家組評定為中國白酒的第十三種香型 。
仰韶酒業不但在酒行業高歌猛進 ， 而且特別注重文化建設 ， 他們秉承仰韶文化的古老神韻 ， 以弘揚中華酒文化為己任 ， 強力打造文化產業 ， 投資興建了中國酒業第一家展示世界酒起源的博物館——仰韶世界酒史館 。
王賽時中國酒史研究中心承接了仰韶世界酒史館的前期策劃、史料搜集、全案撰稿和體量設計的所有工作 ， 從全世界酒起源的視點出發 ， 對世界范圍的谷物酒、麥芽酒、葡萄酒的始源地進行了深度剖析 ， 論證并展示了中國酒起源于仰韶的歷史過程 ， 揭示了6500前仰韶小口尖底瓶的真實用途 ， 以完美的場景再現了中國酒歷史的博大內涵 。
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【|中國酒業第一家展示世界酒起源的博物館：仰韶世界酒史館開館在即】王賽時中國酒史研究中心核心成員在仰韶酒業接受酒史館項目
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王賽時一行考察酒史館場地
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王賽時中國酒史研究中心完成仰韶世界酒史館方案設計
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王賽時中國酒史研究中心繪制的仰韶世界酒史館文案圖冊
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仰韶世界酒史館文案圖冊中的一頁
仰韶世界酒史館展出面積近5000平方米 ， 由四館一庫組成 ， 以仰韶酒歷史為主線索 ， 以世界酒起源為切入點 ， 遵循歷史規律 ， 注重考古證據 ， 突出史料價值 ， 匯總研究成果 ， 體現出王賽時中國酒史研究的學術風格 。
仰韶世界酒史館的核心展館為三大館 ， 即仰韶館、酒會館、陶香館 。
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仰韶世界酒史館大廳
第一展館：仰韶館
主題：仰韶有酒 ， 輝映世界
仰韶館的陳列內容包括：六千多年以前的仰韶釀酒遺跡與文物搜索、世界各地的釀酒起源場景再現、仰韶文化遺址中的酒器用途、站在仰韶看世界、彩陶讓世界酒具更絢麗等多組展區 。
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第一館“仰韶館”
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仰韶館的小口尖底瓶陳列區
核心內容：
在距今7000～5000年之間的遠古時期 ， 仰韶先民率先發明了釀酒 ， 他們制作出最原始的曲糵 ， 使用粟（小米）和黍（大黃米）為原料 ， 用陶器作為發酵容器 ， 用小口尖底瓶作為盛酒器具 ， 創造出中國最早的發酵釀酒模式 。 同時 ， 仰韶先民把酒用之于對天地神明和祖先的祭拜活動 ， 表達出強烈的社會愿望 。 對比于世界酒起源中的蘇美爾人釀酒、古埃及人釀酒、古伊朗釀酒以及保加利亞、亞美尼亞、格魯吉亞等地的釀酒 ， 充分證實 ， 仰韶有酒 ， 位于世界前列 。
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