文章插圖
1、準備材料：面粉500克 ， 干酵母5克，白糖10克 ， 溫水50毫升 ， 牛奶200毫升 。
2、先溫水加酵母靜置5分鐘，加入煉奶 ， 溫水糖 ， 一起發面 ， 然后等2個小時，等發酵 。
3、發大2倍，就開始揉面團（越肉越松軟） 。然后戳成一長條，切成一小塊 。
【饅頭要怎么做才松軟 饅頭要怎么做】4、然后把切好的小面團放進掃好油的碟子里 。拿溫水洗過的布蓋一下，等待發大，大概等待10～15分鐘 。然后放鍋里蒸15分鐘，即可 。澆上一點煉奶伴著吃，更加美味 。
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