很多人都喜歡吃萵筍，萵筍平時都是炒著吃，或者是涼拌來吃，今天我們分享一個不一樣的吃法，腌萵筍，不放油不放水，脆爽開胃，一次腌一瓶，隨時都可以吃哦。








【 易學|萵筍還在炒著吃？教你腌著吃，碧綠清脆，簡單易學零失敗】首先把買來的萵筍去皮清洗干凈，我們切成薄片。挺好的，萵筍片放在一個盆中，撒上多一點的食用鹽，腌制30分鐘，讓其出水。












時間到了之后過濾一下鹽腌制出的水?？馗伤?。放在盆中，加入蒜片，加入姜片，加入兩大勺的白糖。加入一勺多的醬油。倒上多一點的陳醋，攪拌均勻。








現在準備一個高溫殺菌過的玻璃器皿，我們將處理好的萵筍片兒呢，放在瓶中。蓋緊蓋子，腌制上一個禮拜就可以食用了。喜歡的朋友不妨試著做一下吧，我們下期再見拜拜。

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