開開心心吃大餐
卻發現餐廳端上來的芝士有點眼熟
竟然是被網紅博主在探店視頻中
大肆咬過的那一塊
這2000多塊的大餐，太惡心了！
近日，有網友表示
自己在21年12月29日
去上海一家網紅西餐店就餐
并點了店內的特色菜品
“黑松露匹克利諾奶酪車輪意面”








這道菜品售價298元
廚師會現場將意大利面
放到奶酪盤中為客人進行烹制
但在29號這天
網友將圖片發到朋友群中
卻被小姐妹提醒：
這個奶酪盤的缺口很眼熟
好像就是一周前探店博主白冰咬過的那一個




12月22日，在某短視頻平臺擁有超過2000萬粉絲的網紅大V“MR-白冰”發布了同一家西餐店的探店視頻。
視頻中，白冰對著奶酪盤啃了一口，隨后又將咀嚼后的殘渣吐在了奶酪盤旁邊。這條視頻獲得了超過56萬的點贊。




視頻中，奶酪盤有了明顯的缺口。也正是因為這個缺口，多位沖著白冰推薦去探店的網友發現，被白冰咬過的奶酪盤仍在被使用。
而距離白冰發布視頻到該網友去就餐，已經過去了一周時間，也就是說，這個被人咬過一口的食材，已經被使用了至少一周的時間，令人細思極恐！
該網友表示，在向店家提出質疑后，店家當場否認，稱不可能發生被咬過的奶酪盤繼續給其他客人使用的情況。但當網友將此情況發布到網上之后，店家才立馬改口承認。




根據店家的說法：白冰咬過奶酪盤后，團隊要求奶酪盤不再使用，但由于管理疏忽，工作人員將白冰咬過的部分切去，并用酒精消毒后繼續使用，直至被顧客發現。
這樣的解釋，并沒有獲得網友們的認可。有網友對比了兩個缺口，認為商家根本沒有做處理。還有網友表示，白冰在拍攝探店視頻的最后，已經刷卡將整個奶酪盤買下，但是并沒有帶走，也就是說，本應廢棄的食材店家卻在繼續使用，實在太過分。








目前，大眾點評上的頁面信息顯示，該餐廳已經“暫停營業”，商家同時在頁面發出致歉信，表示已于12月30日關門，嚴肅整頓餐廳內部的食品衛生相關管理工作。




據徐匯區市場監管局，2021年12月30日，其接到網民反映“富民路291號201A室Italo Trattoria餐廳將網紅咬過的車輪芝士繼續給顧客食用”的輿情，立即派員趕赴現場檢查，現將有關情況通報如下：
“Italo Trattoria”餐廳持有有效營業執照及食品經營許可證，名稱：上海意大羅餐飲管理有限公司。經查，在該店現場未查見涉事“車輪芝士”，該店負責人表示已將該芝士銷毀，并停業自查。該局已對該店涉嫌違反《食品安全法》的相關行為立案調查。
【 立案|立案調查】來源：杭州交通918

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