豬蹄一直是我的愛吖~~~ 各種吃法………… 都特別愛~~~尤其是這種軟軟糯糯的~ 今天做一個又簡單又好吃的方法~
【 豬蹄|「辣炒豬蹄」軟糯糯噠】By 是晗小晗吖
用料

• 醬好的豬腳 2只
• 蔥段 你看著辦
• 洋蔥 適量
• 大蒜 少許
• 青椒 適量

做法步驟


1、準備好之前醬好的豬蹄。 切成塊~ 掰更好



2、鍋里倒油~~~



3、冷鍋下蔥段和蒜



4、干辣椒掰開也丟進去



5、下去豬蹄塊~~~~



6、倒入適量水~~~翻炒一會兒。 避免糊鍋~



7、料酒



8、生抽



9、醋 加進去以后翻炒均勻~~~



10、蓋上蓋子燜一會兒入味~也可以讓豬蹄更軟糯



11、開鍋放洋蔥~青椒



12、顏色不好加點兒老抽調色。



13、再燉一小下可以出鍋啦~~~
小貼士我超級愛吃里邊的配菜。你們可以多放點~還可以加一些沒有味道的蔬菜。比如金針菇什么的。 喜歡甜辣的，可以加點兒糖~~~ 我控糖所以沒加~~~~我覺得也挺好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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