干酵母|圣誕花環面包
圣誕節到了，做一個美麗的花環面包給家人，希望他們永遠快樂
By 愛美食的拉拉【豆果美食官方認證達人】
用料
- 高筋粉 300克
- 玉米油 30克
- 斑斕粉 5克
- 鹽 2克
- 干酵母 4克
- 雞蛋液 50克
- 細砂糖 30克
- 牛奶 145克
- 夾餡：黃油 25克
- 雞蛋液 40克
- 椰蓉 50克
- 蔓越莓 30克
- 白砂糖 20克
1、1-8所有材料進面包桶，啟動揉面程序揉面30分鐘
2、面包桶內一發，1小時
3、取出，搟成長方形面片
4、內餡材料混合
5、手揉均勻
6、平鋪在面片上
【 干酵母|圣誕花環面包】7、卷成一卷
8、搓長，從中間分開
9、交叉卷成一股
10、盤成一個圓圈
11、烤箱內二發，1小時
12、二發完成
13、放一點草莓丁，烤箱預熱，160度40分鐘
14、出爐
15、成品
16、成品圖
17、好吃
小貼士花環接口處抹一些蛋清就容易粘在一起
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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