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洋蔥|一把香菜根，解決大問題，水泡一泡就可以搞定，可惜好多人不知道

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洋蔥|一把香菜根，解決大問題，水泡一泡就可以搞定，可惜好多人不知道

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很多朋友在吃香菜的時候都會將香菜根切下來 ， 然后丟掉不要 ， 其實香菜根也是非常有營養的 。 直接將香菜根丟掉的話 ， 會造成非常大的浪費 ， 香菜根是一個寶 ， 把它放入水中泡一泡會有非常大的功效 ， 這是很多朋友都不知道的 ， 所以今天就來跟大家分享一道用香菜根做出來的香菜生姜水 。 這樣做出來的生姜水非常好喝 ， 味道香甜 ， 而且做法非常簡單 ， 一起來看一下它具體的制作過程吧 。
【香菜生姜水】
【烹飪食材】香菜根 ， 食鹽 ， 食用小蘇打 ， 生姜 ， 紅糖
【烹飪步驟】

1、特別美味 ， 特別營養 ， 特別養生的香菜生姜水 ， 無論是大人還是小孩 ， 都應該多喝這樣的水 ， 因為它特別養生 ， 味道香甜 ， 營養健康 。 咱們一起來準備一下香菜生姜水的烹飪食材吧 ， 先準備適量的香菜根 ， 可以是上一次用香菜剩下的根 ， 不需要特別多 ， 接著再準備適量的食鹽 ， 食用小蘇打 ， 一塊生姜和20克紅糖就可以了 。 這些食材都是特別容易準備的 ， 準備完成之后咱們就可以開始香菜生姜水的烹飪了 。

2、取出準備好的香菜根 ， 將它放到一個大碗中 ， 然后向香菜根上面加上適當的食鹽和食用小蘇打 ， 再加入適量的溫水 。 加入溫水食鹽和食用小蘇打之后 ， 咱們用手將它們搓洗一下 ， 食鹽能夠殺菌消毒 ， 而小蘇打的去污能力非常強 ， 可以將香菜根清洗得非常干凈 ， 清洗完了之后咱們把水倒掉 。

【洋蔥|一把香菜根，解決大問題，水泡一泡就可以搞定，可惜好多人不知道】3、先將香菜跟控一下水分 ， 等表面幾乎沒有水分的時候咱們再將它放在碗中 ， 然后再一次倒入清水 ， 將其清洗一遍 ， 經過這樣的兩次清洗 ， 香菜根就會變得非常干凈了 ， 這樣我們吃起來也非常放心 。

4、香菜根完全清洗干凈了之后咱們將其取出控一下水放到案板上 。 接下來咱們用刀將洗凈的香菜根切成小段 ， 小段的長度不要太長 ， 稍微短一點會讓里面的營養物質更容易出來 ， 全部切完之后再將它放在一個杯子中 。

5、把準備好的生姜取出放在碗中 ， 加入清水 ， 食鹽 ， 小蘇打 ， 充分清洗干凈 。 咱們在吃生姜的時候最好不要將生姜的外皮去掉了 ， 因為生姜的外皮也是非常有營養的 ， 最好就是將外皮充分清洗干凈 ， 然后一塊吃掉 。 將已經洗凈的生姜取出 ， 切成細絲放入到杯中 。

6、接下來再把準備好的20克紅糖取出來 ， 然后放在杯中 。 再準備一點滾燙的開水 ， 將開水直接倒入到杯中 ， 然后開始用勺子攪拌 ， 一直攪拌到紅糖融化 。 香菜屬于辛溫的食物 ， 用它和生姜泡水喝可以起到非常多的食用效果 ， 對我們的身體非常好 ， 你喜不喜歡這樣的香菜根做法？
【小貼士】
1、香菜根盡量稍微小一點 ， 這樣營養物質和味道更容易出來 。
2、紅糖不要加太多 ， 20克就足夠了 ， 因為不建議大家吃得太甜 。
好了 ， 今天的美食就和大家分享到這里了 ， 歡迎大家收看大叔食記 ， 這里為你提供健康美味的食譜、烹飪技巧、做菜其實很輕松！喜歡的朋友可以給我點個免費的贊 ， 謝謝您的支持！

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