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天津在北方是比較喜歡吃的城市 ， 天津的飯館有很多 ， 有很多高檔酒店飯館 ， 隨便吃頓飯 ， 花個幾千塊錢都是很平常的 ， 當然也有很多蒼蠅館子 ， 有的蒼蠅館子小到你難以想象 。
天津的河北區美食很多 ， 這里有一個不足10平方的小破店 ， 專門賣蓋澆飯 ， 沒想到竟然火了 ， 成了網紅店 ， 很多人在網上安利這家店 ， 店里大概有20多種以上的蓋澆飯 ， 就是這樣一個小破地兒給天津人帶來了美食 ， 一到飯點就人滿為患 ， 晚了一會兒就沒了 。
店里的20多種蓋澆飯 ， 可以隨便點 ， 每種都很好吃 ， 這個不足10平方的小店兒 ， 每到飯點被擠得水泄不通 ， 坐得滿滿當當 ， 很多人站在門口等位置 ， 雖然就餐環境很差 ， 還需要等上好長時間 ， 但是前來就餐的人都毫不在意 ， 聰明的會提前打電話預定 ， 到時候拿來直接回去吃 ， 一到飯點 ， 由于太忙不接外賣訂單 。
【龍蝦|天津這家隱藏在河北區的小破店，不足10平米，只賣蓋飯卻火了】他家所有的菜 ， 都寫在墻上 ， 也沒有菜單 ， 挑好了跟老板說一聲 ， 老板就會為你做 ， 因為是蓋澆飯 ， 做一鍋分成很多份 ， 這是一位90后的老板創業想出來的這個點子 ， 利用這僅有的10平方的小店 ， 專做蓋澆飯 ， 沒想到卻成功了 ， 全家一起上陣幫他做 ， 因為請工人的話可能利潤就沒有那么高了 ， 就連家里年邁的爺爺都來幫忙 ， 90后創業者親自掌勺 ， 屬于家庭作坊式的 ， 店里除了有蓋澆飯還有湯 ， 4塊錢一碗 ， 價格也算是公道 。
他家這20多種蓋澆飯中 ， 宮保雞丁的點單率很高 ， 里面的花生很脆 ， 雞肉塊很大 。 顏色偏淺 ， 香味兒很濃 ， 肉吃起來也很滑爽 ， 還用荔枝調味兒 ， 吃起來很正宗 ， 配上一碗飯 ， 吃得非常舒服 。
不愧是年輕人 ， 起的名字也很特別 ， 他家還有轟炸雞飯 ， 也是用雞肉塊跟蔥辣椒炒在一起的 。 吃起來很開胃 ， 又麻又辣 。 家的雞肉都是醬過的 ， 口感很好 ， 另外還有全爆飯 ， 里面有雞肉 ， 蝦仁 ， 魷魚 ， 另外加了黃瓜增香 ， 18塊錢一份 ， 真的很劃算 。
在生活中我們需要吃大餐 ， 但是這種接地氣的蓋澆飯快餐 ， 也很適合平日里吃 ， 畢竟普通百姓的收入沒有那么的錢吃大餐 ， 來一份蓋澆飯既能滿足生活需要 ， 又能夠解饞 ， 一舉兩得 ， 況且90后肯吃苦創業 ， 比起那些只想著啃老的人來說要強的多 ， 如果有機會的可以去嘗一嘗 ， 味道真的很不錯 ， 順便支持一下年輕創業者！
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