杭州|16款速凍餃子評測:灣仔碼頭竟排名倒數?

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● 最推薦:理象國黑豬肉蝦仁三鮮水餃、五豐蝦仁薺菜高湯水餃
● 最好吃:思念至臻蝦皇餃
● 熱量、脂肪含量最高:大娘水餃

對于北方人來說 , 餃子算得上占據頭牌的傳統節日美食 。 比如大年三十 , 飯桌上必須得整兩盤餃子 , 這一年才算有了happy ending 。
不過對于有些過年沒法回家吃媽媽牌手工餃的可憐仔來說 , 一碗品質高、味道好的速凍水餃就倍顯珍貴 。

話不多說 , 16款速凍水餃評測這就安排?。ㄟ@次只有葷餡兒的 , 話說誰會愛吃素餃子阿喂?。?br>

干完16碗 , 町芒君終于可以自信的說 , 媽媽再也不用擔心我出門在外吃不到好吃的餃子了!16個品牌整體表現堪稱難分伯仲 , 更有理象國和五豐直飆卓越等級 。
不過速凍水餃雖然方便美味 , 但也不能毫無節制的吃 , 因為——

每次煮完餃子 , 湯的表面都浮著一層油花 , 這其實主要來源于餃子「餡」 , 畢竟餡里加點油更香嘛 。


大娘水餃家的薺菜鮮筍豬肉餃 , 脂肪含量是16款里最高的 , 每100g就有將近13g脂肪 。

自家包的餃子還能從源頭(餡)上控制一下 , 但速凍水餃就屬于不可控范圍了 , 除了盡量選擇脂肪含量低的品牌 , 吃的時候也一定要控制量 。

同樣 , 作為主食 , 速凍水餃的熱量也不低 。

脂肪含量最高的大娘水餃 , 毫無疑問又榮登熱量榜首 。
大概是“大娘”忒實在 , 肥肉用的多 , 油也加的多 , 是真心害怕咱吃的不夠香 。


圃美多是本次評測中唯一一款稱得上素餡的餃子 , 雖然配料表中含有豬肉 , 執行的也是葷餡類標準 , 但主餡料中光泡菜就占了32% , 這也是它熱量最低的主要因素 。


盡管一些餃子吃起來并不“咸” , 但其中含的“鹽”可能一點都不少 。

含鹽量高到離譜的春風酒家豬肉娃娃菜水餃 , 其實是吃了自帶蘸料的虧 。


產品也特意說明了“營養成分的檢測數據為「水餃和調料包之總和」 , 食用時酌情添加 。 ”


《中國居民膳食指南》中建議 , 成人一天最高食鹽攝入量不得超過6g , 所以大家伙兒仔細品一下 , 100g也就大約6個餃子(不同品牌略有差異) , 一餐嗨上十幾二十個 , 可能就吃了一天的鹽!

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