伍佑醉螺|辦年貨了嗎？重溫老底子滬蘇浙皖的過年必備清單
虎年腳步越來越近，年味兒也越來越濃了。如今購物方便快捷，選擇琳瑯滿目，但有一些經典年貨，始終存于許多長三角人的記憶之中。今天我們邀請到了一位老克勒，來分享老底子滬蘇浙皖的必備年貨。
【 伍佑醉螺|辦年貨了嗎？重溫老底子滬蘇浙皖的過年必備清單】上海
先說上海。老底子年貨有浦東三黃雞：它單冠直立，胸闊體大，黃嘴、黃腳，體形碩大。成年公雞可長到9斤，故有九斤黃之稱。肉質特別肥嫩、鮮美，香味甚濃，筵席上常作白斬雞或整雞燉煮。
高橋松餅：又名細沙千層餅，是上海高橋鎮的特色產品之一。高橋松餅起源于清朝，至今已有100余年歷史。工藝考究，油而不膩，甜而爽口，香氣濃郁，皮酥餡糯，細軟可口，余味無窮，深受喜愛。
梨膏糖：歷史悠久，最早可以追溯到唐朝。用純白砂糖與杏仁、川貝等十四種國產藥材熬制而成，有止咳平喘、生津開胃之效用。
五香豆：皮薄肉松，鹽霜均勻，咬嚼柔糯，吃到嘴里香噴噴、甜滋滋，別有風味。
鴨肫肝，上海美味之一，鴨肫肉質非常緊實，而且越嚼越有筋道，越嚼越有味道，鮮味、咸味在口中蔓延……
江蘇
江蘇年貨也是目不暇接，擇其代表而述：南京云錦、板鴨、綠柳居素食、南農燒雞、秦淮八絕、高淳螃蟹等；
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無錫宜興紫砂、清水油面筋、三鳳橋醬排骨、蜀山陶器、無錫肉骨頭等；
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徐州地鍋雞、霸王別姬、彭城魚丸、東坡回贈肉等；
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常州大麻糕、芝麻糖、蝦餅、馬蹄酥等；
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