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三文魚|三文魚別再生吃了，做成麻辣風味的美食，鮮嫩又解饞，家人都愛吃

三文魚

三文魚|三文魚別再生吃了，做成麻辣風味的美食，鮮嫩又解饞，家人都愛吃

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三文魚|三文魚別再生吃了，做成麻辣風味的美食，鮮嫩又解饞，家人都愛吃

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“大家好 ， 這里是壹號美食公館 ， 專注分享簡單的家常菜和兒童美味輔食 ， 用美食拓寬生活中的幸福之味 。

在我們的日常生活中 ，
相信很多人對于三文魚應該并不陌生 ，
在大年初一這個非常重要的時間段 ，
【三文魚|三文魚別再生吃了，做成麻辣風味的美食，鮮嫩又解饞，家人都愛吃】因為疫情的關系 ，
筆者一家人都宅在家里不能出去拜年 ，
所以為了讓新年的氣息更加濃郁 ，
自己就在家里搗騰起了一些新奇的美食 。

就拿今天分享的這款麻辣三文魚來說 ，
雖然很多人對于三文魚的吃法一直局限于生吃 ，
但對于筆者來說 ，
其實三文魚煮熟之后的口感 ，
會比生吃更加的軟嫩且健康安全 。
而且今天這款美味又是突破了三文魚口感的烹飪局限 ，
所以家人對于這款“略顯紅火氣息”的美食就非常感興趣 。
如果您對今天這款美食也有一定興趣的話 ，
不妨來看看它是如何烹飪的吧 ，
還望喜歡 。

【美食名稱】：麻辣三文魚 。
【準備原料】：小米辣4根 ， 三文魚400g ， 熟白芝麻六克 ， 2勺蜂蜜 ， 少許的姜蒜末 ， 半個檸檬 ， 兩勺料酒 ， 2勺生抽 ， 5克白砂糖 ， 1g的鹽和雞精 ， 少許的胡椒粉 。

第一步：首先把準備好的三文魚切成小塊；小米辣切成圈；然后準備一個稍微大點的碗 ， 把除了白芝麻以外的所有食材加入碗中 ， 均勻攪拌之后 ， 腌制20分鐘入味 。


第二步：用筷子把腌制好的三文魚夾出 ， 放在一邊備用；然后把剩下來的腌制料汁倒入鍋中 ， 適當翻炒煮沸 。

第三步：然后把準備好的三文魚一塊一塊的放入鍋中 ， 適當煎至六面微微斷生之后 ， 把準備好的白芝麻撒入鍋中 ， 往鍋中加入15ml的清水 ， 稍微翻炒幾下后蓋上蓋 ， 轉小火燜煮三分鐘；之后就可以大火收汁 ， 出鍋品嘗了 。


相對于今天這款美食來說 ，
雖然它的名字叫麻辣三文魚 ，
但對于主體的口感而言 ，
其實它是融合了鮮 ， 辣 ， 甜 ， 咸四種口味哦 。
如果您對今天這款美食也非常感興趣的話 ，
不妨自己在家動手嘗試一下吧 。

那么今天的美食就分享到這里 。 如果文中還有不明白的地方 ， 也可以私聊筆者 ， 我會為你盡量解惑答疑 。 本文由壹號美食公館個人原創 ， 歡迎多多點贊、收藏、關注、評論哦 ， 我們明天不見不散 。 壹號美食公館——美食就是需要與人分享才會感受到幸福 。

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