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紫薯|每天比較忙，學會這個懶人燜飯太方便了，飯菜一鍋出，省時省力

紫薯蛋黃酥

紫薯|每天比較忙，學會這個懶人燜飯太方便了，飯菜一鍋出，省時省力

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嗨@大家好！我是“小貓愛廚房”的小貓 ， 今天又和大家見面了 ， 分享生活、分享美食、分享快樂！今天小貓給大家帶來的是一個用大米和菜一起制作的飯 ， 也叫“電飯鍋懶人燜飯” ， 記得小時候在農村老媽就會經常這么做來給我們吃 ， 里面有飯有菜還有肉 ， 特別好吃 ， 大家要是喜歡吃的話 ， 可以試一試這種懶人米飯的做法 。

懶人燜飯 ， 其實是對于適合時間不充裕、上班比較忙的人 ， 這種做法就是把各種配菜準備好 ， 往電飯煲里一放就行 。 飯菜一鍋出 ， 洗碗都省事 ， 最主要是好吃 ， 性價比超高 ， 無油煙更營養 ， 里面的配菜可以換著花樣做 ， 這次我用的是香腸、土豆、胡蘿卜、香菇、西紅柿、青豌豆、嫩玉米 ， 一起燜煮的 ， 總體來講更加營養好吃 。

這款懶人燜飯做法非常簡單 ， 出鍋后香味四溢 ， 胡蘿卜和土豆入口即化 ， 香菇和臘腸也非常入味 ， 用到的調料也很簡單 ， 只用到了生抽、蠔油 ， 沒有其它的調味料 ， 做好的飯 ， 剩下的只有蘿卜的清香 ， 土豆的綿軟 ， 臘腸的咸鮮、玉米粒和青豌豆的清甜 ， 油潤又沒有絲毫油膩的感覺 ， 家人吃過都說好 ， 如果你也喜歡 ， 那就趕緊試試吧 ， 不過記得一次要多燜一些 ， 小心一鍋不夠吃哦！下面介紹制作方法 。

——【電飯煲懶人燜飯】——
【制作主料】：大米半斤、青豌豆1把、1根臘腸、玉米粒1把、香菇2-3個、西紅柿1個
【制作調料】：生抽2勺、蠔油2勺、植物油1勺
——制作方法和步驟——
【步驟一】：把臘腸清洗干凈改刀切成片、青豌豆和玉米清洗干凈分別裝盤 ， 把香菇清洗干凈切成顆粒、土豆去皮清洗干凈也切成顆粒 ， 然后分別裝盤備用 。

【步驟二】：大米淘洗干凈放入電飯煲中 ， 同時依次放入臘腸、青豌豆、土豆顆粒、玉米粒、香菇 ， 中間放入西紅柿備用 。

【步驟三】：所有食材都放入電飯鍋中后 ， 再放入生抽2勺、蠔油2勺、植物油1勺 ， 同時添水沒過食材 ， 蓋上蓋 ， 按下煮飯鍵 ， 把米飯燜煮熟 。

【步驟四】：米飯燜煮熟 ， 然后用勺子攪拌均勻 ， 讓食材和米飯充分融合 ， 盛入碗中就可以開吃啦！


——烹飪小貼士——
今天和大家分享的這個“飯煲懶人燜飯”就制作好了 ， 這樣制作的米飯屬于懶人模式 ， 不用開火炒 ， 一個電飯鍋就能完成 ， 飯菜一鍋出 ， 省時省力 ， 好吃不貴 ， 我家經常吃 ， 兩碗米飯不夠吃 ， 太香了！有飯有菜越吃越想吃 ， 營養又有食欲 ， 而且做法也非常簡單 ， 你要是喜歡的話就試一試 ， 就是制作的時候要注意以下幾點 。
（1）制作的食材大家可以根據自己的喜好來增減添加 。
（2）米最好提前用溫水浸泡 ， 最好把米泡軟 ， 這樣放水的時候我們就好掌控 ， 防止水發多了或者放少了 。
（3）因為米是提前泡過 ， 放入食材后 ， 我們添水沒過食材就好 ， 這樣是掌控水分的最好的方法 ， 燜煮的米飯不會硬也不好軟 ， 剛剛好 。

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