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都說春天是補鈣的黃金期 ， 尤其是對于孩子來說 ， 更是最重要的時候 。 經研究發現 ， 孩子在春天長個子明顯要高于其他的季節 。 而對于長個子來說 ， 補充大量的蛋白質和鈣是尤其的重要 。 說起補鈣 ， 除了牛奶以外 ， 其實我們生活中還有很多食材的含鈣量是非常高的 ， 有的甚至是牛奶里面含鈣量的好幾倍 ， 下面我們就一起來看看吧！
1、芝麻醬芝麻醬中的含鈣量主要來源于芝麻 ， 尤其是黑芝麻的含鈣量 ， 每100克中的含鈣遠遠高出牛奶的好幾倍 。
推薦食譜【芝麻醬寬粉】
? 食材清單 ?
面團：土豆淀粉200克 開水125毫升 蒜末 小米椒 白芝麻 辣椒粉 蔥花 香醋 生抽 蠔油 鹽 蔥花 芝麻醬 涼白開
1、先來做土豆粉吧 ， 200克土豆淀粉分成三份 ， 第一份10克 ， 搟面皮的時候當干粉用 ， 第二份80克 ， 第三份110克；
2、碗中倒入準備的第二份80克土豆淀粉、125毫升開水 ， 一定要是開水哦 ， 水溫不高是一定會失敗的 ， 攪拌到沒有干粉 ， 成為比較濃稠的糊狀 ， 剛開始是絮狀 ， 繼續攪拌就成了糊狀；
3、加入剩下的110克土豆淀粉 ， 用筷子攪拌到沒有干面粉后上手揉面 ， 這個面團兒其實是比較好揉的 ， 很容易就能揉的特別光滑細膩 ， 你看 ， 像這種程度就可以；
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