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食鹽|春季，不論貧富，這4道菜再貴也要吃！增強鈣吸收，提高免疫力！

螃蟹食材辣椒食鹽

食鹽|春季，不論貧富，這4道菜再貴也要吃！增強鈣吸收，提高免疫力！

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食鹽|春季，不論貧富，這4道菜再貴也要吃！增強鈣吸收，提高免疫力！

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食鹽|春季，不論貧富，這4道菜再貴也要吃！增強鈣吸收，提高免疫力！

您好 ， 我是小朋！每天為你分享美食做法 ， 烹飪技巧！
這一波倒春寒確實挺冷的 ， 不過現在已經是春季了 ， 過不幾天氣溫很快就會回升 。
春天是一個美麗的季節 ， 草長鶯飛 ， 鳥語花香 ， 萬物復蘇 。 但是隨著溫度的升高 ， 各種病菌也都變多了 。
再加上最近氣溫忽冷忽熱 ， 晝夜溫差非常大 。 人的免疫力很容易下降 ， 會受到病菌侵犯 ， 容易生病 。
所以 ， 你一定要遵循正確的飲食習慣 ， 多吃一些維生素 ， 鈣質等富含營養的美食 。 要保持營養均衡全面 ， 增強鈣吸收 ， 才能提高免疫力 。

春季 ， 不管有錢沒錢 ， 這4道菜再貴也要吃！增強鈣吸收 ， 提高免疫力！
今天我要教你4道很適合春天吃的菜 ， 營養豐富 ， 味道鮮美 。
可能價格上來說有點小貴 ， 但是為了身體健康 ， 你要學著做一下哦 。
1【辣炒牛肉】

食材:牛里脊 ， 青紅辣椒 ， 蔥 ， 姜 ， 淀粉 ， 雞蛋
【食鹽|春季，不論貧富，這4道菜再貴也要吃！增強鈣吸收，提高免疫力！】調料:蠔油 ， 生抽 ， 料酒 ， 食鹽 ， 雞精
做法:
1把牛里脊切成薄片 ， 青紅辣椒切條 ， 蔥姜切成末 。
2把牛肉片放入碗中 ， 加入一個雞蛋清 ， 少許淀粉抓拌均勻 ， 給牛肉上漿 。
3鍋內加入底油 ， 燒到4成熱 ， 把牛肉 ， 蔥姜末放入鍋中 ， 滑炒至發白 。 加入蠔油 ， 生抽 ， 料酒 ， 食鹽 ， 雞精 ， 炒至入味 。
4把青紅辣椒放入鍋中 ， 炒至斷生后 ， 出鍋即可 。
2【滑炒蝦仁】

食材:鮮蝦仁 ， 黃瓜 ， 玉米粒 ， 胡蘿卜 ， 蔥 ， 姜
調料:食鹽 ， 料酒 ， 雞精 ， 胡椒粉
做法:
1蝦仁用清水沖洗干凈 ， 黃瓜 ， 胡蘿卜切成小丁 ， 蔥姜切成末 。
2鍋內加入清水燒開 ， 把蝦仁 ， 胡蘿卜丁 ， 黃瓜丁 ， 玉米粒放入鍋中焯水后撈出 。
3鍋內加入適量底油 ， 放入蔥姜末爆香 ， 然后放入主配料翻炒一下 ， 加入食鹽 ， 雞精 ， 少許胡椒粉 ， 調好味道 。
4加入適量水淀粉勾芡 ， 淋上芝麻油 ， 翻炒均勻后出鍋 。
3【蔥爆螃蟹】

食材:海蟹兩只 ， 香蔥 ， 紅辣椒 ， 大蒜
調料:食鹽 ， 雞精 ， 白糖
做法:
1把螃蟹去掉內臟 ， 里外都清洗干凈 ， 然后剁成小塊 。 香蔥 ， 紅辣椒都切成段 ， 大蒜切成末 。
2鍋內加入充足的食用油 ， 燒到6成熱 ， 把螃蟹裹上淀粉后 ， 放入鍋中炸至金黃色撈出 。
3鍋內加底油 ， 下入大蒜末 ， 香蔥爆炒出香味 。
4放入螃蟹 ， 紅辣椒 ， 食鹽 ， 雞精 ， 少許白糖 ， 翻炒均勻 ， 出鍋即可 。
4【清蒸排骨】

食材:肋排 ， 香蔥 ， 蠔油 ， 生抽 ， 料酒 ， 食鹽 ， 雞精 ， 胡椒粉 ， 豆豉
做法:
1把肋排剁成小塊 ， 放入鍋中焯水后 ， 撈出沖洗干凈 ， 香蔥切成末 。
2把排骨放入盆中 ， 加入蠔油 ， 生抽 ， 料酒 ， 胡椒粉 ， 食鹽 ， 雞精 ， 豆豉 ， 攪拌均勻 ， 腌制20分鐘 。
3把腌制好的排骨 ， 整齊的擺放入盤中 。 然后放入蒸鍋中 ， 用大火蒸30分鐘 。
4取出蒸好的排骨 ， 撒上香蔥末 ， 即可食用 。

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