1. 首頁 > 美食 > >

牛奶|清明將至，有錢沒錢，記得吃5種寒食，寓意全家健康好運常伴

雞蛋牛奶

牛奶|清明將至，有錢沒錢，記得吃5種寒食，寓意全家健康好運常伴

文章圖片

牛奶|清明將至，有錢沒錢，記得吃5種寒食，寓意全家健康好運常伴

文章圖片

牛奶|清明將至，有錢沒錢，記得吃5種寒食，寓意全家健康好運常伴

文章圖片

牛奶|清明將至，有錢沒錢，記得吃5種寒食，寓意全家健康好運常伴

文章圖片

牛奶|清明將至，有錢沒錢，記得吃5種寒食，寓意全家健康好運常伴

文章圖片

牛奶|清明將至，有錢沒錢，記得吃5種寒食，寓意全家健康好運常伴

文章圖片

【牛奶|清明將至，有錢沒錢，記得吃5種寒食，寓意全家健康好運常伴】牛奶|清明將至，有錢沒錢，記得吃5種寒食，寓意全家健康好運常伴


清明將至 ， 有錢沒錢 ， 記得吃5種食物 ， 寓意全家健康好運常伴 。 哈嘍 ， 大家好 ， 今天又到了和大家分享美食的時刻了 ， 你準備好了嗎？

時間過得真快 ， 還有不到一個星期的時間就是清明節了 。 清明節在我們國家可是一個重要的節日 ， 是掃墓和祭祖踏青的重要時間 ， 不管是南方人還是北方人都是比較重視的 。 那么除了掃墓和踏青之外 ， 不管家里有錢沒錢也別忘了給家人多做這5種美食哦 ， 寓意全家健康 ， 好運常伴 。 到底是哪5種美食呢？話不多說 ， 直接給大家分享干貨了 。

第一種:雞蛋清明節前后 ， 一定要吃的第一種美食就是雞蛋啦！清明節吃的雞蛋不是直接下鍋水煮的 ， 而是和薺菜一起煮的 。 薺菜里面含有豐富的營養物質和維生素C ， 既能增強免疫力還能補充身體蛋白質 。

水煮雞蛋的正確做法:準備薺菜500克放在清水中洗凈 ， 然后直接放在砂鍋內 。 準備六個母雞蛋放入碗中 ， 用鋼絲球清洗掉表面的泥土和臟東西 。 然后在里面加入足量的冷水 ， 蓋上蓋子大火燒開 。 水燒開后轉中火慢煮十分鐘就可以啦 。

然后用勺子輕輕地敲打一下雞蛋的外殼 ， 雞蛋的外殼敲碎 ， 放置一旁腌制半小時就可以啦 。 清明吃薺菜煮雞蛋 ， 既能防病還能健體 。

第二種:青團準備食材:艾草、蛋黃、面粉、肉松、熱水
1.首先準備咸鴨蛋黃15個 ， 放在烤箱內120度烤制15分鐘 。 15分鐘后蛋黃就蒸好了 ， 然后放置一旁備用 。 艾草500克放在清水中洗凈 ， 放入冷水鍋內煮至五分鐘 。 把里面的顏色煮出來 ， 然后把艾草撩渣撈出來 。 用勺子給它使勁地按壓 。

2.中筋面粉里面加入250克 ， 放入一個大盆中 。 然后把這個艾草汁直接倒在面粉里 ， 先用筷子攪拌成絮狀 。 然后再用手揉成光滑的面團 。

3.面團不用醒發 ， 放在案板上分成大小均勻的劑子 ， 每一個階段都按壓成圓薄餅狀 。 蛋黃裹勻肉松 ， 用手團成圓球 。 放入開水鍋中蒸制25分鐘 。 25分鐘后就可以食用啦 。

第三種:馓子清明節這天 ， 在我們北方是不允許動火的 ， 尤其是做飯的時候 ， 不能開火 。 這個時候我們需要提前一天準備一些寒食 。 馓子是我們北方清明節必備的一種美食啦 ， 前一天提前做好 ， 這樣第二天就不怕沒主食吃啦 。

第四種:棗糕準備食材:紅棗、糯米
1.首先準備干紅棗50個 ， 放在清水中 ， 洗凈 。 然后用刀從中間切開 。 放在碗中備用 。

猜你喜歡