家常|尖椒炒西蘭花，家常小炒，美味下飯！
尖椒炒西蘭花By 不做妖精好多年因為下雨，家里只剩下一點西蘭花和辣椒，就放一起做一個菜好了。原料：西蘭花、青尖椒、紅尖椒、豬肉、食用油、食鹽、生抽、雞精、子姜。做法步驟：
第1步、西蘭花洗凈分成小塊，冷水下鍋焯水。
第2步、青紅椒切菱形塊，豬肉切片。
第3步、西蘭花煮開鍋1分鐘。
第4步、撈出過冷水備用。
第5步、豬肉冷水下鍋焯水。
第6步、開鍋即可洗凈浮沫備用。
第7步、切子姜片。
第8步、熱鍋冷油，油熱放肉片翻炒。
第9步、炒至微黃。
第10步、放生抽。
第11步、放辣椒。
第12步、翻炒的過程放食鹽。
第13步、翻炒幾十秒。
第14步、放西蘭花翻炒。
第15步、放雞精。
第16步、炒均勻即可。
第17步、裝盤，整理一下。
第18步、成品。來自 美食天下 不做妖精好多年 的作品。大家喜歡這個菜譜嗎？歡迎點贊、評論、轉發。歡迎關注美食天下，學好菜，跟我來！
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