綠豆餅|不放一滴水,做松軟香甜的早餐餅,家人最愛吃,外面餅店也買不到

不放一滴水,做松軟香甜的早餐餅,家人最愛吃,外面餅店也買不到,今天要給家人做個好吃的餡餅,大家想要知道做法嗎,來看看
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綠豆餅|不放一滴水,做松軟香甜的早餐餅,家人最愛吃,外面餅店也買不到

材料:面粉300克,綠豆,白糖,牛奶160克,花生油20克
做法
1、面粉放入盆中,加入花生油,放入牛奶,攪拌均勻,然后揉成面團
2、蓋上蓋子松弛半個小時
3、綠豆洗干凈, 把綠豆放入鍋中,加入跟綠豆一樣的清水,然后大火把綠豆煮爛,加入白糖,繼續煮,邊煮邊翻炒,把綠豆煮干
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4、案板撒上面粉,把松弛好的面團拿出來揉光滑,在分成小面團,用搟面杖搟薄,放入一勺綠豆泥,包成圓球,在壓成餅
5、小火熱鍋,放入適量油,把綠豆餅放入鍋中,蓋上蓋子烙3分鐘,然后翻面繼續烙,烙10分鐘左右就可以出鍋了
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