五花肉這樣做太香了，吃多少都不覺得油膩，越吃越香，與米飯絕搭。要說美食，還是咱中國的美食品種足夠多。但是天天吃中餐，總是會有膩的時候，偶爾換一個口感，會更加促進食欲哦！


今天帶來一道韓國美食，韓式五花肉泡菜飯?？错n劇的時候，總是看主角吃得美食那么香，就對韓餐產生濃厚的興趣，其實韓餐挺容易做的，沒有特別復雜的程序，千變萬變，離不開辣白菜、紫菜、韓式辣醬，似乎所有的菜，都包括這些食材，即使用不到這幾樣食材，也會單獨盛出來，當作配菜來吃掉，感覺韓國人要是一頓沒有辣白菜，就是不完整的一餐。


這道韓式五花肉泡菜飯，真的很香，五花肉中的香味，滲透入辣白菜中，五花肉中又包含辣白菜的酸辣味，吃起來一點都不油膩，搭配流心蛋和米飯，吃起來太香了。喜歡吃韓餐，就試試這個做法吧！


韓式五花肉泡菜飯所需食材：五花肉150克，辣白菜一碗，洋蔥半個，蒜兩瓣，生抽兩勺，蠔油一勺，料酒一勺，白糖半勺，韓式辣醬一勺，海苔適量，白芝麻適量。制作方法：1.五花肉切成片兒，辣白菜切成小塊洋蔥切小塊，蒜切成片，備用。【 油膩|五花肉這樣做太香了，吃多少都不覺得油膩，越吃越香，與米飯絕搭】


2. 鍋中不用加油，直接加入五花肉，炒至表面焦黃的顏色，這個時候就已經把肉中的油煎出來了。


3.加入洋蔥和蒜片，炒出香味，大約炒兩分鐘左右。


4.再加入辣白菜，翻炒均勻。


5.加入料酒，生抽，老抽，白糖，韓式辣醬，翻炒均勻即可，如果喜歡湯汁多一點，可以加入少許水，再炒勻即可。


6.再煎一個雞蛋，不粘鍋加入少許食用油，油熱后打入雞蛋，然后把鍋蓋蓋上，把火關掉，燜兩分鐘，好吃的流心蛋就做好了。


7.把米飯盛好，加入流心蛋，再加入五花肉辣白菜，撒上海苔和紫菜，韓式五花肉泡菜飯就做好了。


今天的分享就到這里，我是橘子香味，美食領域原創作者，希望大家能喜歡，如果大家還有什么問題？可以持續關注，給我留言一起交流美食經驗，此文為本人原創作品，任何不良自媒體不得搬運和盜圖，盜用必究。

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