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生食雞蛋|苦瓜炒雞蛋


生食雞蛋|苦瓜炒雞蛋

夏天正在不知不覺中慢慢消逝，趕在炎熱的小尾巴前，做一道減脂健康好餐。這個溫度出門健身剛剛好！
By 鮮多多新零售
用料

  • 苦瓜 1根
  • 無菌可生食雞蛋 3個
  • 料酒 半勺
  • 漢麻籽油
  • 鹽
  • 姜
  • 蒜
  • 蔥
做法步驟
生食雞蛋|苦瓜炒雞蛋

1、苦瓜洗凈去瓜瓤切好。
生食雞蛋|苦瓜炒雞蛋

【 生食雞蛋|苦瓜炒雞蛋】2、鍋內燒水，水開放一點點油和鹽，倒入苦瓜焯水，焯水焯好后撈起過涼水，再撈起控干水分備用。
生食雞蛋|苦瓜炒雞蛋

3、雞蛋磕入碗中，加一點點鹽，半勺料酒，打散攪拌均勻。
生食雞蛋|苦瓜炒雞蛋

4、熱鍋下油炒雞蛋，裝盤備用。
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5、大蒜剝皮拍扁，切姜絲蔥段。另起鍋下油，放入姜、蒜爆香撈出，倒入苦瓜，加入少許鹽翻炒，再倒入雞蛋，翻炒均勻。
小貼士苦瓜含糖量低，熱量也很低，經常吃苦瓜可以幫助減脂瘦身哦~ 鮮多多散養無菌可生食雞蛋滅菌率更高，營養更豐富。漢麻籽油炒出來的菜，健康長壽，吃的更安心！
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