By 貼心的砂仁
用料

• 瘦肉條 150g
• 本地紅辣椒 200
• 鹽 15
• 味精 18克
• 大蒜子 20克
• 豆豉 8粒
• 醬油 1勺
• 大蒜葉 30克

做法步驟


1、大紅椒拍碎，切斷，放進鍋中擂碎放鹽炒香備用
【 瘦肉條|本地大紅辣椒炒瘦肉條】


2、大蒜葉頭拍幾下切斷3厘米長


3、大蒜子拍碎


4、切薄片
小貼士瘦肉條切薄片，泡水20分鐘去鹽味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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