大家好我是傲涵！今天分享一款超大空心的恐龍蛋，喜歡餡料的寶寶可以在內部擠入卡達士醬，不過空口吃也非常好吃，！食材，：麻薯預拌粉100g，雞蛋38g，鹽1g，椰子油38g，黑芝麻適量工具，：海氏C40烤箱做法，：將蛋液，水鹽混合小火加熱至大概40度，關火后加入麻薯預拌粉混合均勻無干粉狀態加入椰子油混合放到揉面墊上，戴上手套將面團搓到細膩能拉出厚膜狀態，（這一步是空心的關鍵）放入黑芝麻混合送入烤箱175度30分鐘左右即可，（預熱到位，溫度非常精準）麻薯球一點一點膨脹，外酥里糯，奶香四溢，口感太好了！
By A.傲涵
用料

• 麻薯預拌粉 100g
• 雞蛋 38g
• 鹽 1克
• 椰子油 38g

做法步驟


1、食材與步驟圖


2、海氏C40烤箱175度30分鐘


3、慢慢的長大


4、溫度精準


5、真的太好吃了
【 恐龍蛋|無糖酥脆空心恐龍蛋】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

猜你喜歡

• 蘿卜干|每逢過年，我家就愛吃這3種炸貨，金黃酥脆，放很久也不壞
• 規格|荷仙黃金藕夾兩份立減20元！黃金酥脆，鮮嫩多汁，每一口都是鮮美~
• 面粉|教你在家炸油糕，口感酥脆色澤黃亮，做法簡單，比買的還好吃
• 紅豆|教你在家炸油糕，口感酥脆色澤黃亮，做法簡單，比買的還好吃
• 非物質文化遺產|天津最出名的7道小吃，特色天津味，香甜酥脆，你都吃過幾道呢？
• 冰山|無糖冰山熔巖杯
• 打蛋器|無油無糖！一口平底鍋搞定軟fufu舒芙蕾蛋糕
• 制作|嘎嘎酥脆的酒鬼花生制作教程舌尖上的養生美食
• 黃油|60%無糖低油的全麥吐司，終于找到了柔軟好吃的配方，減脂不發愁
• 蛋撻皮|蛋撻別買的吃了，簡單幾步教你在家做，酥脆又好吃，比買的更放心