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低卡飽腹還解饞|全麥消化餅干 | 全麥粉


低卡飽腹還解饞|全麥消化餅干 | 全麥粉

By 海氏烘焙屋
用料

  • 全麥粉 160g
  • 鹽 2g
  • 細砂糖 50g
  • 黃油（無需軟化） 85g
  • 牛奶 40g
做法步驟
低卡飽腹還解饞|全麥消化餅干 | 全麥粉

1、1、將所有的粉類過篩至料理盆中。
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2、2、將黃油從冰箱拿出，切小塊放入粉類中。
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3、3、用手捏一捏黃油和粉類，捏至沒有大塊黃油就可以。
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4、4、將牛奶倒入料理盆中，揉成團。
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5、5、將面團放入兩張油紙中，搟成5mm薄片，放入冰箱冷藏至面團有硬度即可。
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6、6、用餅干切模切出形狀，在餅干上戳幾個孔，擺在烤盤上。
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7、7、烤箱上下管180度烤20分鐘左右，注意觀察上色。
全麥粉的營養功效抗憂郁、防便秘。
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